Calorias em Macarrão Udon
O macarrão udon é um tipo de massa japonesa de trigo, espessa e macia, geralmente servida em sopas quentes ou refogados. É principalmente uma fonte de carboidratos complexos e fornece uma quantidade moderada de proteína com pouquíssima gordura.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 137 | 4.5g | 25g | 2.1g |
| 1 porção (160 g) | 1 porção (160 g) | 219 | 7.2g | 40g | 3.3g |
| 1 oz, seco, rende (74g) | 1 oz, seco, rende (74g) | 101 | 3.3g | 18.5g | 1.5g |
Benefícios para a saúde
Fornece uma fonte de energia rápida e sustentada a partir de carboidratos complexos.
Baixo teor de gordura, sendo uma base saudável para o coração em diversos pratos.
Fácil de digerir, o que é benéfico para quem tem estômago sensível.
Dicas de nutrição
- Combine com proteínas magras, como tofu ou frango, para equilibrar a refeição.
- Adicione bastante vegetais para aumentar o teor de fibras e a saciedade.
- Fique atento ao caldo; caldos à base de soja podem ter um teor de sódio muito elevado.
- Escolha versões integrais quando disponíveis para obter mais fibras e nutrientes.
- Enxágue o macarrão cozido em água fria para remover o excesso de amido e evitar que grude.
Dica de rastreamento GAYA
Para um registro mais preciso, fotografe o macarrão antes de misturá-lo com molhos pesados ou caldos, pois o GAYA consegue estimar melhor o tamanho da porção do macarrão puro.
Perguntas frequentes
O macarrão udon é livre de glúten?+
Não, o macarrão udon é feito de farinha de trigo e contém glúten.
Qual a diferença entre o macarrão udon e o ramen?+
O udon é mais espesso e geralmente feito apenas com trigo e água, enquanto o ramen costuma conter ovo e é mais fino.
Posso comer udon em uma dieta de emagrecimento?+
Sim, com moderação; foque no controle das porções e combine-o com vegetais de baixa caloria e proteínas magras.
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