乌冬面的热量
乌冬面是一种口感厚实且有嚼劲的日本小麦面条，常用于热汤或炒菜。它们主要是复合碳水化合物的来源，提供适量的蛋白质，且脂肪含量极低。
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每1杯煮熟 (160克)
蛋白质
7.2g
碳水化合物
40g
脂肪
3.3g
膳食纤维
1.9g
糖
0.6g
钠378mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 乌冬面 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 137 | 4.5g | 25g | 2.1g |
| 1 份 (160 克) | 1 份 (160 克) | 219 | 7.2g | 40g | 3.3g |
| 1 盎司干面（煮后约 74克） | 1 盎司干面（煮后约 74克） | 101 | 3.3g | 18.5g | 1.5g |
健康益处
1
通过复合碳水化合物提供快速且持久的能量来源。
2
脂肪含量低，是各种菜肴的健康心脏基础食材。
3
易于消化，对肠胃敏感的人群非常有益。
营养贴士
- 搭配豆腐或鸡肉等优质蛋白质，让营养更均衡。
- 加入大量蔬菜以增加膳食纤维含量和饱腹感。
- 注意汤底；以酱油为基础的汤底钠含量可能非常高。
- 如果可选，选择全麦版本以获得更多纤维和营养素。
- 将煮熟的面条用冷水冲洗，以去除多余淀粉并防止粘连。
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GAYA 记录贴士
为了获得最准确的记录，请在面条混合浓稠酱汁或汤底之前拍照，因为 GAYA 能更精准地估算纯面条的分量。
常见问题
乌冬面是不含麸质的吗？+
不是，乌冬面由小麦粉制成，含有麸质。
乌冬面和拉面有什么区别？+
乌冬面更厚，通常仅由小麦和水制成，而拉面通常含有鸡蛋且更细。
减肥期间可以吃乌冬面吗？+
可以，但要适量；重点在于控制分量，并搭配低热量蔬菜和优质蛋白质。
通过照片记录 乌冬面 的热量
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