藍莓 的熱量
藍莓是體積小、味道甜且營養豐富的莓果,以其鮮豔的顏色和抗氧化特性而聞名。它們是膳食纖維、維生素 C 和錳的良好來源,是任何飲食中的健康補充。

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每 1 杯 (145克)
蛋白質
1.1g
碳水化合物
21g
脂肪
0.5g
膳食纖維
3.5g
糖
14.4g
鈉1mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 57 | 0.7g | 14.5g | 0.3g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 16 | 0.2g | 4.1g | 0.1g |
| 50 顆藍莓 (68克) | 50 顆藍莓 (68克) | 39 | 0.5g | 9.9g | 0.2g |
健康益處
1
富含抗氧化劑,特別是花青素,有助於保護身體免受自由基的傷害。
2
可能有助於降低血壓並改善膽固醇水平,進而支持心臟健康。
3
有助於大腦健康,並可能改善記憶力和認知功能。
營養建議
- 將新鮮藍莓當作零食享用,或加入優格、燕麥片或果昔中,提升營養攝取。
- 將藍莓冷凍,可作為清涼的點心,或留待日後用於烘焙食品和甜點。
- 將藍莓與其他水果和葉菜類混合,製作成色彩鮮豔且健康的沙拉。
- 藍莓也可以融入鹹食中,例如作為家禽類的淋醬或加入莎莎醬中。
- 盡可能選擇有機藍莓,以減少農藥接觸。
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GAYA 記錄小撇步
為了準確記錄藍莓,請確保它們在照片中清晰可見,特別是與優格或穀片等其他食材混合時。GAYA 能最精準地估算份量。
常見問題
一份典型的藍莓含有多少熱量?+
一份典型的 1 杯 (148克) 生藍莓含有約 95 卡路里。它們是營養豐富且熱量相對較低的水果。
藍莓對減肥有幫助嗎?+
是的,藍莓對減肥很有幫助,因為它們的高纖維含量能增加飽足感,且熱量相對較低。它們是極佳的健康零食或餐點補充。
藍莓含糖量高嗎?+
雖然藍莓含有天然糖分,但 1 杯 (148克) 的份量約含有 14.7 克糖。由於同時含有纖維,有助於調節血糖反應,因此比加工含糖零食更健康。
