Calorias em Abóbora-bolota
A abóbora-bolota é uma abóbora de inverno densa em nutrientes, conhecida por seu sabor adocicado e amendoado e sua casca sulcada. É particularmente rica em fibras alimentares, vitamina C e potássio, auxiliando na saúde cardíaca e digestiva.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 40 | 0.8g | 10.4g | 0.1g |
| 1 abóbora (10 cm de diâmetro) (431g) | 1 abóbora (10 cm de diâmetro) (431g) | 172 | 3.5g | 44.9g | 0.4g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 11 | 0.2g | 3g | 0g |
Benefícios para a saúde
O alto teor de antioxidantes ajuda a reduzir a inflamação e protege contra doenças crônicas.
Excelente fonte de potássio, que ajuda a regular a pressão arterial e apoia a função cardíaca.
Rica em fibras alimentares, que promovem uma digestão saudável e ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.
Dicas de nutrição
- A casca da abóbora-bolota é comestível e fica macia quando assada, fornecendo fibras extras.
- Asse com canela ou noz-moscada em vez de açúcar para realçar sua doçura natural sem adicionar calorias.
- A abóbora-bolota é uma ótima alternativa de baixa caloria para acompanhamentos ricos em amido, como purê de batatas.
- Combine com uma fonte de gordura saudável, como azeite de oliva, para melhorar a absorção de suas vitaminas lipossolúveis.
- Guarde e asse as sementes, assim como as sementes de abóbora tradicionais, para um lanche rico em proteínas.
Dica de rastreamento GAYA
Para um acompanhamento mais preciso, fotografe a abóbora depois de cozida e fatiada. Se você adicionou manteiga, óleo ou mel, mencione a quantidade em seu registro para que o GAYA possa ajustar a contagem de calorias.
Perguntas frequentes
A abóbora-bolota é rica em carboidratos?+
Embora contenha mais carboidratos do que os vegetais folhosos, ela é considerada um carboidrato complexo com alto teor de fibras, sendo uma escolha saudável com moderação.
Posso comer abóbora-bolota na dieta cetogênica (keto)?+
Geralmente, ela tem muitos carboidratos líquidos para uma dieta cetogênica rigorosa, mas pequenas porções podem se encaixar em um plano de baixo carboidrato mais flexível.
Qual é a melhor maneira de cozinhar abóbora-bolota para emagrecer?+
Cozinhar no vapor ou assar com um pouco de óleo em spray e temperos naturais é o ideal, pois evita as calorias elevadas encontradas em coberturas de manteiga ou açúcar mascavo.
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