春卷的热量
春卷是一种广受欢迎的开胃菜，由薄面皮包裹蔬菜丝或肉馅制成，通常油炸至酥脆。虽然蔬菜馅料提供了一些维生素，但由于油炸过程和油脂吸收，它们的热量密度较高。
98
每100 克
蛋白质
3.1g
碳水化合物
11.6g
脂肪
4.4g
膳食纤维
1g
糖
1.2g
钠324mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 春卷 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 蔬菜春卷（油炸） | 1 个 (50克) | 123 | 2g | 14g | 6.5g |
| 虾仁春卷（油炸） | 1 个 (50克) | 131 | 4g | 13g | 7g |
| 鸡肉春卷（油炸） | 1 个 (50克) | 140 | 5g | 13g | 7.5g |
| 鲜食米纸卷（非油炸） | 1 个 (60克) | 61 | 3g | 11g | 0.5g |
| 烤蔬菜春卷 | 1 个 (50克) | 91 | 2g | 14g | 3g |
健康益处
1
含有来自卷心菜、胡萝卜和豆芽等蔬菜馅料的多种微量营养素。
2
通过面皮中的碳水化合物提供快速的能量来源。
3
当填充虾仁、豆腐或鸡胸肉时，可以作为优质蛋白质的来源。
营养贴士
- 选择用米纸包裹的鲜食米纸卷（非油炸），可以显著减少脂肪和热量的摄入。
- 注意甜辣酱或海鲜酱等蘸酱，每汤匙可能会增加 30-60 卡路里的热量和高糖分。
- 将春卷与大份侧边沙拉或蒸蔬菜搭配，以增加纤维摄入，帮助你更快产生饱腹感。
- 如果在家制作，可以使用空气炸锅或烤箱，以极少的油量达到酥脆的口感。
- 如果是油炸春卷，请将份量限制在 1-2 个，以控制整餐的总脂肪含量。
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GAYA 记录贴士
为了获得准确的结果，请在春卷旁边放一个常见物品（如叉子或蘸酱盒）进行拍照，以帮助 GAYA 估算大小和含油量。
常见问题
春卷对减肥有好处吗？+
油炸春卷的热量和脂肪含量较高，因此不太适合减肥。然而，新鲜的米纸卷（非油炸）是一种热量低得多且营养丰富的替代品。
一个油炸春卷有多少卡路里？+
一个标准的中型油炸蔬菜春卷含有约 120-130 卡路里。这些热量大部分来自油炸过程中面皮吸收的油脂。
春卷是无麸质的吗？+
传统的油炸春卷使用小麦面皮，因此不是无麸质的。使用米纸皮制作的新鲜米纸卷通常是安全的无麸质选择，前提是馅料也是无麸质的。
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