卡布沙 (Kabsa)的热量
卡布沙 (Kabsa) 是阿拉伯半岛的一种传统混合米饭料理，通常由长粒米、肉类和多种芳香香料制成。这是一种能量密集型餐食，提供大量的碳水化合物和蛋白质，但其脂肪和钠含量会因烹饪方式而异。
360
每1 杯 (200克)
蛋白质
18g
碳水化合物
45g
脂肪
12g
膳食纤维
2g
糖
1g
钠600mg
通过照片记录 卡布沙 (Kabsa) 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 鸡肉卡布沙 | 1 杯 (200克) | 360 | 18g | 45g | 12g |
| 羊肉卡布沙 | 1 杯 (200克) | 422 | 20g | 45g | 18g |
| 虾肉卡布沙 | 1 杯 (200克) | 312 | 15g | 45g | 8g |
| 蔬菜卡布沙 | 1 杯 (200克) | 278 | 6g | 50g | 6g |
健康益处
1
高蛋白质含量有助于肌肉的维持和修复。
2
复合碳水化合物为日常活动提供持续的能量。
3
姜黄和丁香等香料具有天然的抗炎特性。
营养贴士
- 选择瘦肉或去皮鸡肉，以减少饱和脂肪的摄入。
- 增加胡萝卜和甜椒等蔬菜的比例，以提高纤维含量。
- 使用量杯来记录你的份量，因为米饭类食物很容易摄入过量。
- 选择糙米或印度香米 (Basmati)，以获得更低升糖指数 (GI) 的选项。
- 限制烹饪过程中添加的酥油或黄油量，以减少热量。
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GAYA 记录贴士
为了获得最准确的追踪结果，请拍摄盘中个人份量的照片，而不是公共大盘。确保肉类以及添加的坚果或葡萄干清晰可见，以便 GAYA 能够计算这些高热量的配料。
常见问题
鸡肉卡布沙的热量比羊肉卡布沙低吗？+
是的，鸡肉卡布沙通常热量和脂肪更低，尤其是使用去皮胸肉时。羊肉天然脂肪含量较高，这会增加整道菜的总能量密度。
我该如何减少卡布沙中的钠含量？+
你可以通过使用新鲜香料和草药来减少钠摄入，而不是使用预包装的混合香料或浓汤宝，因为这些通常含有极高含量的盐。
卡布沙是理想的运动后餐食吗？+
是的，它提供了平衡的碳水化合物（用于补充糖原）和蛋白质（用于肌肉恢复），使其成为极佳的恢复餐。
通过照片记录 卡布沙 (Kabsa) 的热量
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