鹰嘴豆泥的热量
鹰嘴豆泥是一种由煮熟并捣碎的鹰嘴豆，混合芝麻酱、柠檬汁和蒜泥制成的奶油状蘸酱或涂抹酱。它是一种广受欢迎且用途广泛的食物，富含植物蛋白和膳食纤维，是许多餐食的营养补充。
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每1 杯 (246克)
蛋白质
12g
碳水化合物
49.5g
脂肪
21.1g
膳食纤维
9.8g
糖
1.1g
钠595mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 鹰嘴豆泥 的热量
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常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 汤匙 (15克) | 1 汤匙 (15克) | 27 | 0.7g | 3g | 1.3g |
| 100 克 | 100 克 | 177 | 4.9g | 20.1g | 8.6g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 50 | 1.4g | 5.7g | 2.4g |
健康益处
1
鹰嘴豆泥富含植物蛋白和纤维，有助于消化健康并增加饱腹感。
2
鹰嘴豆泥中的鹰嘴豆提供铁、叶酸和磷等必需矿物质，有助于整体健康。
3
鹰嘴豆泥含有来自芝麻酱和橄榄油的健康脂肪，对心脏健康有益。
营养贴士
- 将鹰嘴豆泥与胡萝卜、黄瓜或甜椒等生蔬菜搭配，作为富含纤维的零食。
- 在三明治或卷饼中使用鹰嘴豆泥作为健康的涂抹酱，代替蛋黄酱或其他高脂肪调味品。
- 尝试在家自制鹰嘴豆泥，以便控制钠和脂肪含量，并尝试不同的口味。
- 注意食用分量，因为鹰嘴豆泥虽然健康，但由于含有芝麻酱和油，热量可能较高。
- 将鹰嘴豆泥与全麦皮塔饼或饼干结合，制成提供复合碳水化合物和蛋白质的均衡零食。
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GAYA 记录贴士
为了准确记录鹰嘴豆泥，请确保照片清晰显示其相对于盘中其他食物的分量。如果是蘸酱，请尝试展示其深度或侧视图。
常见问题
一份典型的鹰嘴豆泥含有多少热量？+
一份典型的 100 克鹰嘴豆泥含有约 166 卡路里。不过，这会根据具体配方略有不同，尤其是芝麻酱和橄榄油的使用量。
鹰嘴豆泥是优质的蛋白质来源吗？+
是的，鹰嘴豆泥被认为是优质的植物蛋白来源，每 100 克约提供 7.9 克蛋白质。这使其成为素食者满足蛋白质需求的绝佳选择。
鹰嘴豆泥有助于减肥吗？+
由于鹰嘴豆泥富含纤维和蛋白质，有助于增加饱腹感并减少总热量摄入，因此对减肥有益。然而，它的热量也较高，所以控制分量至关重要。
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