Calorias em Asas de Frango
As asas de frango são um corte popular de frango, frequentemente apreciadas como aperitivo ou prato principal. São uma boa fonte de proteína e podem ser preparadas de várias formas, desde assadas e grelhadas até fritas. Seu perfil nutricional varia significativamente com base no método de preparo e se a pele está incluída.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 pequena (rendimento após o cozimento, sem osso) (28g) | 1 pequena (rendimento após o cozimento, sem osso) (28g) | 81 | 7.5g | 0g | 5.4g |
| 100 g | 100 g | 288 | 26.6g | 0g | 19.3g |
| 1 grande (rendimento após o cozimento, sem osso) (43g) | 1 grande (rendimento após o cozimento, sem osso) (43g) | 124 | 11.5g | 0g | 8.3g |
| 1 oz, com osso cozido (rendimento após a remoção do osso) (15g) | 1 oz, com osso cozido (rendimento após a remoção do osso) (15g) | 43 | 4g | 0g | 2.9g |
| 1 "drummette" (mini coxinha da asa) (19g) | 1 "drummette" (mini coxinha da asa) (19g) | 55 | 5.1g | 0g | 3.7g |
| 1 oz, com osso (rendimento após o cozimento, sem osso) (10g) | 1 oz, com osso (rendimento após o cozimento, sem osso) (10g) | 29 | 2.7g | 0g | 1.9g |
Benefícios para a saúde
Ricas em Proteína: As asas de frango fornecem uma quantidade significativa de proteína de alta qualidade, essencial para a reparação e o crescimento muscular.
Fonte de Vitaminas do Complexo B: Contêm vitaminas do complexo B, como Niacina (B3) e B6, que são cruciais para o metabolismo energético e o funcionamento do sistema nervoso.
Contêm Minerais Essenciais: As asas de frango oferecem minerais como fósforo e selênio, importantes para a saúde óssea e defesa antioxidante.
Dicas de nutrição
- Escolha asas assadas ou grelhadas em vez de fritas para reduzir gorduras e calorias.
- Remova a pele antes de comer para diminuir significativamente o teor de gordura.
- Fique atento aos molhos, pois eles podem adicionar quantidades consideráveis de açúcar, sódio e calorias.
- Combine as asas com uma porção de vegetais ou uma salada para aumentar a ingestão de fibras e nutrientes.
- Opte por porções menores, pois as asas de frango podem ser densas em calorias, especialmente com pele e molho.
Dica de rastreamento GAYA
Para um registro preciso das asas de frango, especialmente se tiverem molho, tente fotografá-las antes que o molho seja aplicado em excesso. O GAYA pode estimar melhor a nutrição da asa base, e você pode adicionar o molho manualmente se souber, ou o GAYA pode solicitar os detalhes do molho.
Perguntas frequentes
Asas de frango são saudáveis?+
As asas de frango podem fazer parte de uma dieta saudável, mas sua saudabilidade depende muito do método de preparo. Asas assadas ou grelhadas sem pele são uma fonte de proteína magra, enquanto asas fritas com pele e molhos pesados podem ser ricas em calorias, gorduras prejudiciais e sódio.
Quantas calorias há em uma porção típica de asas de frango?+
Uma porção típica de 3 asas de frango assadas com pele (cerca de 100g) contém aproximadamente 300 calorias. No entanto, isso pode variar de cerca de 185 calorias para 3 asas assadas sem pele até mais de 345 calorias para 3 asas tipo Buffalo com molho.
É melhor comer asas de frango com ou sem pele?+
Para uma opção mais saudável, geralmente é melhor comer asas de frango sem a pele. A pele aumenta significativamente o teor de gordura e calorias, especialmente a gordura saturada. Remover a pele pode ajudar a reduzir a ingestão desses componentes, tornando-a uma escolha de proteína mais magra.
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