チキンウィング(手羽先)のカロリー
チキンウィング(手羽先)は、おつまみやメイン料理として親しまれている人気の部位です。良質なタンパク質源であり、オーブン焼き、グリル、揚げ物など、さまざまな方法で調理できます。栄養価は、調理法や皮の有無によって大きく異なります。

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1個(中サイズ・調理後・骨なし)(32g)あたり
タンパク質
8.5g
炭水化物
0g
脂質
6.2g
食物繊維
0g
糖質
0g
ナトリウム129mg
栄養データの提供元:FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1個(小サイズ・調理後・骨なし)(28g) | 1個(小サイズ・調理後・骨なし)(28g) | 81 | 7.5g | 0g | 5.4g |
| 100 g | 100 g | 288 | 26.6g | 0g | 19.3g |
| 1個(大サイズ・調理後・骨なし)(43g) | 1個(大サイズ・調理後・骨なし)(43g) | 124 | 11.5g | 0g | 8.3g |
| 1オンス、骨付き調理後(骨を除いた可食部)(15g) | 1オンス、骨付き調理後(骨を除いた可食部)(15g) | 43 | 4g | 0g | 2.9g |
| 1個(手羽元/ドラムメット)(19g) | 1個(手羽元/ドラムメット)(19g) | 55 | 5.1g | 0g | 3.7g |
| 1オンス、骨付き(調理後・骨を除いた可食部)(10g) | 1オンス、骨付き(調理後・骨を除いた可食部)(10g) | 29 | 2.7g | 0g | 1.9g |
健康上のメリット
1
豊富なタンパク質:チキンウィングは、筋肉の修復と成長に不可欠な高品質なタンパク質を豊富に含んでいます。
2
ビタミンB群の供給源:エネルギー代謝や神経系の機能に重要なナイアシン(B3)やビタミンB6を含んでいます。
3
必須ミネラルの含有:骨の健康や抗酸化作用に重要なリンやセレンなどのミネラルを含んでいます。
栄養アドバイス
- 脂質とカロリーを抑えるために、揚げ物よりもオーブン焼きやグリルを選びましょう。
- 食べる前に皮を取り除くことで、脂質を大幅にカットできます。
- ソースには糖分、塩分、カロリーが多く含まれている場合があるため、注意が必要です。
- 食物繊維や栄養素の摂取量を増やすために、野菜やサラダを添えましょう。
- 特に皮付きやソースがかかっている場合、チキンウィングは高カロリーになりやすいため、控えめな量を選ぶのがおすすめです。
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GAYA 記録のヒント
チキンウィングを正確に記録するために、特にソースがかかっている場合は、ソースをたっぷりかける前に写真を撮ってみてください。GAYAがベースとなる手羽先の栄養価をより正確に推定し、その後、ソースの種類を手動で追加したり、GAYAの質問に答えて詳細を入力したりすることができます。
よくある質問
チキンウィングは健康的ですか?+
チキンウィングは健康的な食事の一部になり得ますが、その健康への影響は調理法に大きく左右されます。皮なしのオーブン焼きやグリルは低脂肪なタンパク質源ですが、皮付きで濃厚なソースがかかった揚げ物は、カロリー、不健康な脂質、塩分が高くなる可能性があります。
チキンウィングの一般的な1人前のカロリーはどれくらいですか?+
皮付きのローストチキンウィング3個(約100g)の一般的な摂取量には、約300kcalが含まれています。ただし、皮なしのオーブン焼き3個で約185kcalから、ソース付きのバッファローウィング3個で345kcal以上まで幅があります。
チキンウィングは皮付きと皮なし、どちらで食べるのが良いですか?+
より健康的な選択肢としては、一般的に皮なしで食べるのが良いでしょう。皮は脂質とカロリー、特に飽和脂肪酸を大幅に増加させます。皮を取り除くことで、これらの摂取を抑え、よりヘルシーなタンパク質源にすることができます。
