鱿鱼的热量
鱿鱼，通常被称为乌贼，是一种低脂且用途广泛的海鲜。它是优质的蛋白质来源，脂肪含量低，并提供硒、铜和磷等必需矿物质。其温和的口味使其适用于从烧烤到油炸的各种烹饪方法。
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每1 杯 (150克)
蛋白质
22.7g
碳水化合物
14.9g
脂肪
3.3g
膳食纤维
0.7g
糖
1g
钠502mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 鱿鱼 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 块 (10克) | 1 块 (10克) | 12 | 1.5g | 1g | 0.2g |
| 100 克 | 100 克 | 125 | 15.1g | 9.9g | 2.2g |
| 1 份 (85 克) | 1 份 (85 克) | 106 | 12.9g | 8.4g | 1.8g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 35 | 4.3g | 2.8g | 0.6g |
健康益处
1
高蛋白质：支持肌肉生长和修复，并有助于增加饱腹感。
2
富含必需矿物质：提供硒、铜和磷，对抗氧化防御、铁代谢和骨骼健康至关重要。
3
低饱和脂肪：与许多红肉相比，是更有益于心脏健康的蛋白质选择。
营养贴士
- 选择烤、烘焙或清蒸鱿鱼，而不是油炸版本，以显著减少脂肪和热量的摄入。
- 将鱿鱼与大量的蔬菜搭配，为您的餐食增加纤维、维生素和矿物质。
- 注意酱汁和腌料，因为它们可能含有隐藏的糖、钠和脂肪。选择清淡的草本酱料。
- 鱿鱼是优质的蛋白质来源；将其作为红肉或禽肉的低脂蛋白质替代品纳入您的饮食中。
- 如果在家烹饪，避免过度烹煮鱿鱼，以保持其鲜嫩的口感，防止变得像橡胶一样硬。
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GAYA 记录贴士
为了准确记录鱿鱼的摄入量，特别是如果它是沙拉或意面等混合菜肴的一部分，请尝试单独拍摄鱿鱼，或在与其他食材混合前估算其份量。如果是油炸的，GAYA 可以估算面衣和油的含量，但清晰的照片会有所帮助。
常见问题
油炸鱿鱼与烤鱿鱼相比热量是多少？+
油炸鱿鱼通常含有明显更高的热量，因为在深炸过程中吸收了面衣和油脂。例如，100克油炸鱿鱼的热量约为 180-200 卡路里，而 100克烤鱿鱼的热量接近 90-100 卡路里。
鱿鱼是优质的蛋白质来源吗？+
是的，鱿鱼是优质低脂蛋白质的极佳来源，每 100 克份量提供约 15-18 克蛋白质。它是一种完全蛋白质，意味着它含有所有必需氨基酸，有利于肌肉的维持和生长。
鱿鱼含有大量碳水化合物吗？+
不，原味鱿鱼天然碳水化合物含量非常低，每 100 克份量通常少于 3-4 克。但是，如果是裹面粉油炸的，由于使用了面粉或面包屑，碳水化合物含量会显著增加。
通过照片记录 鱿鱼 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。