カラマリのカロリー
一般的にイカとして知られるカラマリは、脂肪分が少なく用途の広いシーフードです。タンパク質の優れた供給源であり、低脂肪で、セレン、銅、リンなどの必須ミネラルも豊富に含まれています。マイルドな味わいなので、グリルからフライまで、さまざまな調理法に適しています。
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1カップ (150g)あたり
タンパク質
22.7g
炭水化物
14.9g
脂質
3.3g
食物繊維
0.7g
糖質
1g
ナトリウム502mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
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料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1個 (10g) | 1個 (10g) | 12 | 1.5g | 1g | 0.2g |
| 100 g | 100 g | 125 | 15.1g | 9.9g | 2.2g |
| 1人前 (85 g) | 1人前 (85 g) | 106 | 12.9g | 8.4g | 1.8g |
| 1オンス (28g) | 1オンス (28g) | 35 | 4.3g | 2.8g | 0.6g |
健康上のメリット
1
高タンパク質：筋肉の成長と修復をサポートし、満腹感を持続させます。
2
必須ミネラルが豊富：抗酸化作用、鉄代謝、骨の健康に重要なセレン、銅、リンを摂取できます。
3
低飽和脂肪酸：多くの赤身肉と比較して、心臓に優しいタンパク質の選択肢です。
栄養アドバイス
- 脂質とカロリーを大幅に抑えるために、揚げ物よりもグリル、オーブン焼き、または蒸し調理のカラマリを選びましょう。
- 食事に食物繊維、ビタミン、ミネラルを加えるために、たっぷりの野菜とカラマリを組み合わせましょう。
- ソースやマリネ液には、隠れた糖分、塩分、脂質が含まれていることがあるので注意が必要です。軽めのハーブベースのドレッシングを選びましょう。
- カラマリは良質なタンパク質源です。赤身肉や鶏肉に代わる低脂肪なタンパク質として食事に取り入れてみてください。
- 自宅で調理する場合は、柔らかい食感を保ち、ゴムのような食感にならないよう、加熱しすぎないようにしましょう。
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GAYA 記録のヒント
カラマリを正確に記録するために、特にサラダやパスタなどの混合料理の場合は、他の具材と混ざる前にカラマリを個別に撮影するか、分量を推定してみてください。揚げ物の場合は、GAYAが衣や油の量を推定できますが、はっきりと写っている方が精度が高まります。
よくある質問
揚げたカラマリとグリルのカラマリでは、カロリーはどのくらい違いますか？+
揚げたカラマリは、衣や揚げ油を吸収するため、通常カロリーが大幅に高くなります。例えば、揚げたカラマリ100gは約180〜200kcalですが、グリルの場合は90〜100kcal程度です。
カラマリはタンパク質の良い供給源ですか？+
はい、カラマリは低脂肪タンパク質の優れた供給源で、100gあたり約15〜18gのタンパク質を含んでいます。すべての必須アミノ酸を含む完全タンパク質であるため、筋肉の維持や成長に役立ちます。
カラマリには炭水化物が多く含まれていますか？+
いいえ、プレーンなカラマリは本来炭水化物が非常に少なく、通常100gあたり3〜4g未満です。ただし、衣をつけて揚げた場合は、小麦粉やパン粉の影響で炭水化物量が大幅に増加します。
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