Calorias em Sambousek
O Sambousek é um salgado do Oriente Médio recheado com carne, queijo ou vegetais, geralmente servido como aperitivo. Embora forneça proteínas e energia, seu preparo tradicional frito aumenta significativamente o teor de gordura.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| Sambousek de Queijo (Frito) | 1 unidade (35g) | 98 | 3g | 8g | 6g |
| Sambousek de Carne (Assado) | 1 unidade (35g) | 79 | 4g | 9g | 3g |
| Sambousek de Queijo (Assado) | 1 unidade (35g) | 78 | 3.5g | 8g | 3.5g |
| Sambousek de Vegetais (Frito) | 1 unidade (35g) | 93 | 2g | 10g | 5g |
| Porção Grande de Carne (Frito) | 3 unidades (105g) | 299 | 10.5g | 27g | 16.5g |
| Sambousek de Espinafre (Assado) | 1 unidade (35g) | 67 | 2.5g | 8.5g | 2.5g |
Benefícios para a saúde
Fornece uma fonte rápida de energia proveniente dos carboidratos.
As versões recheadas com carne oferecem proteínas essenciais para a manutenção e recuperação muscular.
Os recheios de vegetais fornecem micronutrientes essenciais, como Vitamina A e Vitamina C.
Dicas de nutrição
- Asse no forno ou use a air-fryer em vez de fritar por imersão para reduzir a ingestão de gordura e calorias.
- Use carne moída magra ou queijos com baixo teor de gordura nos recheios para melhorar o perfil nutricional.
- Incorpore vegetais como espinafre, ervilhas ou cenouras para aumentar o teor de fibras.
- Use massa de farinha integral para uma liberação de glicose mais lenta e nutrientes adicionais.
- Limite o tamanho das porções, pois são aperitivos densos em calorias e fáceis de consumir em excesso.
Dica de rastreamento GAYA
Para um registro mais preciso, indique se o sambousek foi frito ou assado, pois isso altera significativamente a contagem de calorias. Fotografá-los ao lado de um talher ajuda o GAYA a estimar o tamanho corretamente.
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem um único sambousek de carne frito?+
Uma única unidade média de sambousek de carne frita contém aproximadamente 100 calorias. A maior parte dessas calorias vem da gordura usada na fritura e da massa rica em carboidratos.
Existe uma maneira mais saudável de preparar sambousek?+
Assar ou usar a air-fryer em vez de fritar pode reduzir o teor de gordura em até 60%. Usar farinha integral para a massa também adiciona mais fibras.
O recheio altera significativamente o valor nutricional?+
Sim, recheios de queijo geralmente têm mais gordura saturada, enquanto os de carne fornecem mais proteína. Recheios de vegetais são, em geral, os mais baixos em calorias e mais ricos em fibras.
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