스플릿 피 (쪼갠 완두콩)의 칼로리
스플릿 피는 단백질과 식이섬유 함량이 매우 높아 영양가가 풍부한 콩류입니다. 지방 함량이 낮고 칼륨, 엽산과 같은 필수 미네랄을 제공하여 심장 건강과 소화에 도움을 주는 필수 식재료입니다.
229
1컵 (196g)당
단백질
16.3g
탄수화물
41.1g
지방
0.8g
식이섬유
16.1g
당류
5.6g
나트륨457mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g | 100g | 117 | 8.3g | 21g | 0.4g |
| 1인분 (98g) | 1인분 (98g) | 115 | 8.1g | 20.6g | 0.4g |
| 건조 상태 1온스, 조리 후 (71g) | 건조 상태 1온스, 조리 후 (71g) | 83 | 5.9g | 14.9g | 0.3g |
| 건조 상태 1컵, 조리 후 (538g) | 건조 상태 1컵, 조리 후 (538g) | 629 | 44.6g | 112.8g | 2.1g |
건강 효능
1
높은 식이섬유 함량은 소화 건강을 돕고 변비를 예방합니다.
2
근육 유지 및 회복에 탁월한 식물성 단백질 공급원입니다.
3
낮은 혈당 지수(GI)는 혈당 수치를 효과적으로 관리하는 데 도움을 줍니다.
영양 팁
- 조리 전 먼지와 이물질을 제거하기 위해 깨끗이 헹궈주세요.
- 다른 콩류와 달리 스플릿 피는 조리 전 물에 불릴 필요가 없습니다.
- 쌀이나 퀴노아 같은 곡물과 함께 섭취하면 완전 단백질원을 형성할 수 있습니다.
- 레몬이나 식초 같은 산성 재료는 콩이 부드러워진 후에 넣어야 질겨지는 것을 방지할 수 있습니다.
- 전분 성분이 들어있어 수프나 스튜의 천연 걸쭉하게 만드는 용도로 활용해 보세요.
📸
GAYA 기록 팁
가장 정확한 기록을 위해, 무거운 토핑이나 오일을 추가하기 전에 그릇에 담긴 스플릿 피를 사진으로 찍어주세요. GAYA가 기본 콩의 양을 더 잘 추정할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
스플릿 피는 칼로리가 높은가요?+
칼로리 밀도는 중간 정도이지만 식이섬유와 단백질이 풍부해 포만감이 큽니다. 따라서 체중 관리에 매우 좋습니다.
스플릿 피는 단백질인가요, 탄수화물인가요?+
둘 다 해당됩니다. 상당량의 복합 탄수화물과 식물성 단백질을 동시에 제공합니다.
노란색 스플릿 피와 초록색 스플릿 피는 영양학적으로 다른가요?+
영양학적으로는 매우 비슷합니다. 다만 초록색은 약간 더 단맛이 나고, 노란색은 좀 더 구수한 맛이 나는 경향이 있습니다.
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