두유의 칼로리
두유는 물에 불려 갈아 만든 콩을 기반으로 한 식물성 음료입니다. 대중적인 유제품 대체품으로, 천연 단백질 함량이 높으며 비타민 B12와 D와 같은 영양소가 강화되는 경우가 많습니다.
127
1컵 (245g)당
단백질
11g
탄수화물
12.1g
지방
4.7g
식이섬유
3.2g
당류
1.2g
나트륨135mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 ml (103g) | 100 ml (103g) | 54 | 4.6g | 5.1g | 2g |
| 100 g | 100 g | 52 | 4.5g | 4.9g | 1.9g |
| 1온스 (28g) | 1온스 (28g) | 15 | 1.3g | 1.4g | 0.5g |
| 1액량 온스 (31g) | 1액량 온스 (31g) | 16 | 1.4g | 1.5g | 0.6g |
건강 효능
1
모든 필수 아미노산을 포함하고 있는 고품질 식물성 단백질 공급원입니다.
2
심장 건강을 돕고 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있는 이소플라본을 함유하고 있습니다.
3
천연적으로 유당과 콜레스테롤이 없어 심장 건강에 좋고 소화가 잘 됩니다.
영양 팁
- 불필요한 당분 섭취를 피하려면 무가당 제품을 선택하세요.
- 강화된 칼슘 성분이 바닥에 가라앉을 수 있으니 따르기 전에 팩을 잘 흔들어 주세요.
- 유제품과 유사한 영양 혜택을 얻으려면 비타민 D, B12, 칼슘이 강화되었는지 라벨을 확인하세요.
- 다른 식물성 우유보다 거품이 잘 나기 때문에 커피나 차에 넣어 활용하기 좋습니다.
- 개봉 후에는 냉장 보관하고 신선도를 위해 7~10일 이내에 섭취하세요.
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GAYA 기록 팁
기록할 때 설탕 함량이 크게 다를 수 있으므로 가당 제품인지 또는 향이 첨가된 제품인지 명시하세요. 가장 정확한 브랜드별 데이터를 위해 가능하다면 제품 라벨을 사진으로 찍어두세요.
자주 묻는 질문
두유가 우유만큼 건강에 좋나요?+
두유는 단백질 함량 면에서 우유와 가장 유사한 식물성 대체품입니다. 포화 지방은 더 낮지만, 유제품의 칼슘 및 비타민 수준을 맞추기 위해 영양소가 강화된 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
두유가 호르몬에 영향을 주나요?+
현재 연구에 따르면 적당량의 콩 섭취는 대부분의 사람에게 안전하며 호르몬 수치에 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 콩의 식물성 에스트로겐은 인체의 에스트로겐보다 훨씬 약합니다.
요리나 베이킹에 두유를 사용할 수 있나요?+
네, 두유는 열에 안정적이며 짭짤한 요리와 달콤한 요리 모두에 잘 어울립니다. 베이킹, 소스, 수프 등에서 우유를 1:1 비율로 대체하기에 아주 좋습니다.
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