السعرات في حليب الصويا
حليب الصويا هو مشروب نباتي مصنوع من فول الصويا المنقوع والمطحون. يعد بديلاً شائعاً للألبان، وهو غني بالبروتين بشكل طبيعي وغالباً ما يتم تدعيمه بالفيتامينات مثل B12 وD.
تتبع سعرات حليب الصويا بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 ml (103g) | 100 ml (103g) | 54 | 4.6غ | 5.1غ | 2غ |
| 100 g | 100 g | 52 | 4.5غ | 4.9غ | 1.9غ |
| 1 أونصة (28g) | 1 أونصة (28g) | 15 | 1.3غ | 1.4غ | 0.5غ |
| 1 أونصة سائلة (31g) | 1 أونصة سائلة (31g) | 16 | 1.4غ | 1.5غ | 0.6غ |
الفوائد الصحية
مصدر عالي الجودة للبروتين النباتي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.
يحتوي على الأيزوفلافون الذي قد يدعم صحة القلب ويخفض الكوليسترول الضار.
خالٍ طبيعياً من اللاكتوز والكوليسترول، مما يجعله مفيداً لصحة القلب وسهل الهضم.
نصائح غذائية
- اختر الأنواع غير المحلاة لتجنب السكريات المضافة غير الضرورية.
- رج العبوة جيداً قبل الصب لأن تدعيم الكالسيوم قد يترسب في القاع.
- تحقق من الملصقات للتأكد من تدعيمه بفيتامين D وB12 والكالسيوم لمطابقة فوائد الألبان.
- استخدمه في القهوة أو الشاي لأنه يرغي بشكل أفضل من معظم الألبان النباتية الأخرى.
- يحفظ في الثلاجة بعد الفتح ويستهلك خلال 7 إلى 10 أيام لضمان الطزاجة.
نصيحة تتبع من غايا
عند التسجيل، حدد ما إذا كان الحليب محلى أو بنكهة، حيث يختلف محتوى السكر بشكل كبير. قم بتصوير ملصق العبوة إن أمكن للحصول على أدق البيانات الخاصة بالعلامة التجارية.
الأسئلة الشائعة
هل حليب الصويا صحي مثل حليب البقر؟+
حليب الصويا هو البديل النباتي الأقرب لحليب البقر من حيث محتوى البروتين. وبينما هو أقل في الدهون المشبعة، يجب أن يكون مدعماً لمطابقة مستويات الكالسيوم والفيتامينات في الألبان.
هل يؤثر حليب الصويا على الهرمونات؟+
تشير الأبحاث الحالية إلى أن الاستهلاك المعتدل للصويا آمن لمعظم الناس ولا يؤثر سلباً على مستويات الهرمونات. الأستروجين النباتي في الصويا أضعف بكثير من الأستروجين البشري.
هل يمكنني استخدام حليب الصويا للطبخ والخبز؟+
نعم، حليب الصويا مستقر حرارياً ويعمل بشكل جيد في الوصفات المالحة والحلوة. وهو بديل ممتاز بنسبة 1:1 لحليب الألبان في المخبوزات والصلصات والشوربات.
تتبع سعرات حليب الصويا بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا