무가당 연유 (에바포레이티드 밀크)의 칼로리
무가당 연유는 신선한 우유에서 수분을 약 60% 제거하여 상온 보관이 가능하도록 만든 캔 제품입니다. 고온 처리 과정을 거쳐 크리미한 질감과 약간의 캐러멜 풍미를 지니고 있습니다.
168
1컵 (244g)당
단백질
8.6g
탄수화물
12.6g
지방
9.5g
식이섬유
0g
당류
12.6g
나트륨137mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 ml (103g) | 100 ml (103g) | 71 | 3.6g | 5.3g | 4g |
| 1 fl 온스 (31g) | 1 fl 온스 (31g) | 21 | 1.1g | 1.6g | 1.2g |
| 100 g | 100 g | 69 | 3.5g | 5.2g | 3.9g |
건강 효능
1
뼈와 치아를 튼튼하게 유지하는 데 필요한 농축된 칼슘 공급원입니다.
2
근육 회복과 성장에 필수적인 양질의 유단백질을 제공합니다.
3
칼슘 흡수와 면역 기능을 높이기 위해 비타민 D가 강화된 경우가 많습니다.
영양 팁
- 소스나 수프를 만들 때 생크림 대신 지방 함량이 낮은 무가당 연유를 사용해 보세요.
- 뼈 건강에 도움이 되는 비타민 D 강화 여부를 라벨에서 확인해 보세요. 흔히 첨가되어 있습니다.
- 설탕이 많이 첨가된 가당 연유와 혼동하지 마세요. 무가당 연유는 설탕을 넣지 않은 제품입니다.
- 개봉 후에는 유리나 플라스틱 용기에 옮겨 담아 즉시 냉장 보관하세요.
- 물과 1:1 비율로 섞으면 일반 전지우유 대용으로 사용할 수 있습니다.
📸
GAYA 기록 팁
기록할 때 전지, 저지방, 무지방 여부를 확인하세요. 종류에 따라 칼로리와 지방 함량 차이가 큽니다.
자주 묻는 질문
무가당 연유와 가당 연유는 같은 건가요?+
아니요, 무가당 연유(에바포레이티드 밀크)는 설탕을 넣지 않은 것이고, 가당 연유(컨덴스드 밀크)는 제조 과정에서 설탕을 아주 많이 첨가한 제품입니다.
커피에 무가당 연유를 넣어도 되나요?+
네, 생크림보다 칼로리는 낮으면서도 크리미한 질감을 더해주어 커피용으로 인기가 많습니다.
개봉 후 얼마나 보관할 수 있나요?+
개봉 후에는 냉장 보관해야 하며, 최상의 품질을 위해 3~5일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다.
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