메이플 시럽의 칼로리
메이플 시럽은 단풍나무 수액으로 만든 천연 감미료입니다. 주로 자당과 물로 구성되어 있으며, 풍부한 풍미와 함께 망간, 아연과 같은 미량 미네랄을 제공합니다.
840
1컵 (322g)당
단백질
0g
탄수화물
216g
지방
0.6g
식이섬유
0g
당류
191.7g
나트륨29mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1큰술 (20g) | 1큰술 (20g) | 52 | 0g | 13.4g | 0g |
| 100 g | 100 g | 261 | 0g | 67.1g | 0.2g |
| 1온스 (28g) | 1온스 (28g) | 74 | 0g | 19g | 0.1g |
| 100 ml (133g) | 100 ml (133g) | 347 | 0g | 89.2g | 0.3g |
건강 효능
1
세포를 산화적 손상으로부터 보호하는 데 도움이 되는 항산화 성분을 함유하고 있습니다.
2
뼈 건강과 신진대사에 필수적인 망간의 좋은 공급원입니다.
3
일반 설탕(65)에 비해 혈당 지수(54)가 낮아 혈당 수치를 더 천천히 올립니다.
영양 팁
- 농축된 당분과 칼로리가 높으므로 적당량만 섭취하세요.
- 미네랄과 항산화 성분 함량이 약간 더 높은 'Grade A Dark' 등급을 선택해 보세요.
- 방부제가 들어있지 않으므로 개봉 후에는 곰팡이 번식을 막기 위해 항상 냉장 보관하세요.
- 베이킹 레시피에서 정제된 백설탕 대신 천연 대체제로 사용해 보세요.
- 당분 흡수를 늦추기 위해 오트밀과 같이 섬유질이 풍부한 음식과 함께 드세요.
📸
GAYA 기록 팁
정확한 기록을 위해 병 라벨이나 숟가락에 담긴 양을 사진으로 찍어보세요. GAYA는 음식의 표면적을 바탕으로 양을 추정할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
메이플 시럽이 백설탕보다 건강에 더 좋나요?+
백설탕보다 미네랄과 항산화 성분이 더 많이 들어있지만, 여전히 당분 함량이 높으므로 균형 잡힌 식단 내에서 소량만 섭취해야 합니다.
메이플 시럽에도 유통기한이 있나요?+
개봉하지 않은 메이플 시럽은 수년간 보관할 수 있지만, 개봉 후에는 반드시 냉장 보관해야 하며 6~12개월 이내에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
메이플 시럽은 비건이 먹어도 되나요?+
네, 순수 메이플 시럽은 동물성 원료 없이 나무 수액에서 직접 추출한 100% 식물성 식품입니다.
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