Kalorien in Ahornsirup
Ahornsirup ist ein natürliches Süßungsmittel, das aus dem Saft von Ahornbäumen gewonnen wird. Er besteht hauptsächlich aus Saccharose und Wasser und bietet ein reiches Aroma sowie Spurenelemente wie Mangan und Zink.
Kalorien für Ahornsirup mit einem Foto tracken
Mach ein Foto von deinem Essen – GAYA erledigt den Rest.
Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 EL (20g) | 1 EL (20g) | 52 | 0g | 13.4g | 0g |
| 100 g | 100 g | 261 | 0g | 67.1g | 0.2g |
| 1 Unze (28g) | 1 Unze (28g) | 74 | 0g | 19g | 0.1g |
| 100 ml (133g) | 100 ml (133g) | 347 | 0g | 89.2g | 0.3g |
Gesundheitliche Vorteile
Enthält Antioxidantien, die helfen, die Zellen vor oxidativen Schäden zu schützen.
Ist eine gute Quelle für Mangan, das für die Knochengesundheit und den Stoffwechsel wichtig ist.
Hat einen niedrigeren glykämischen Index (54) im Vergleich zu Haushaltszucker (65), was zu einem langsameren Anstieg des Blutzuckerspiegels führt.
Ernährungstipps
- In Maßen genießen, da er viel konzentrierten Zucker und Kalorien enthält.
- Wählen Sie Sorten der 'Klasse A Dunkel' für einen etwas höheren Gehalt an Mineralien und Antioxidantien.
- Nach dem Öffnen immer im Kühlschrank aufbewahren, um Schimmelbildung zu vermeiden, da er keine Konservierungsstoffe enthält.
- Verwenden Sie ihn als natürliche Alternative zu raffiniertem weißem Zucker in Backrezepten.
- Kombinieren Sie ihn mit ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Haferflocken, um die Aufnahme des Zuckers zu verlangsamen.
GAYA Tracking-Tipp
Für genaue Ergebnisse fotografieren Sie das Flaschenetikett oder die in einen Löffel gegossene Menge; GAYA kann das Volumen basierend auf der bedeckten Oberfläche Ihrer Speise schätzen.
Häufig gestellte Fragen
Ist Ahornsirup gesünder als weißer Zucker?+
Obwohl er mehr Mineralien und Antioxidantien als weißer Zucker enthält, ist er dennoch zuckerreich und sollte in einer ausgewogenen Ernährung nur sparsam verwendet werden.
Läuft Ahornsirup ab?+
Ungeöffneter Ahornsirup ist jahrelang haltbar, aber nach dem Öffnen muss er im Kühlschrank aufbewahrt und am besten innerhalb von 6 bis 12 Monaten verbraucht werden.
Ist Ahornsirup für Veganer geeignet?+
Ja, reiner Ahornsirup ist zu 100 % pflanzlich, da er direkt aus Baumsaft ohne tierische Beteiligung gewonnen wird.
Kalorien für Ahornsirup mit einem Foto tracken
Mach ein Foto von deinem Essen – GAYA erledigt den Rest.