머스타드의 칼로리
머스타드는 겨자씨, 식초, 향신료로 만든 저칼로리 조미료입니다. 천연적으로 당분과 지방 함량이 낮아 크리미한 소스를 대체할 수 있는 심장 건강에 좋은 대안입니다.
66
100 g당
단백질
4g
탄수화물
7.8g
지방
3.1g
식이섬유
3.2g
당류
2.8g
나트륨1120mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 티스푼 (5g) | 1 티스푼 (5g) | 3 | 0.2g | 0.4g | 0.2g |
| 1회 제공량 (15 g) | 1회 제공량 (15 g) | 10 | 0.6g | 1.2g | 0.5g |
| 1 패킷 (5g) | 1 패킷 (5g) | 3 | 0.2g | 0.4g | 0.2g |
| 1 온스 (28g) | 1 온스 (28g) | 19 | 1.1g | 2.2g | 0.9g |
건강 효능
1
세포 손상을 방지하는 데 도움이 되는 글루코시놀레이트와 같은 항산화 성분을 함유하고 있습니다.
2
에너지 밀도가 매우 낮아 체중 관리 및 칼로리 조절에 이상적입니다.
3
색을 내기 위해 강황이 들어가는 경우가 많아 항염증 효과를 제공합니다.
영양 팁
- 당분 섭취를 최소화하려면 옐로우 머스타드나 스파이시 브라운 머스타드를 선택하세요.
- 칼로리를 크게 높이지 않으면서 풍미를 더하고 싶다면 머스타드를 샐러드 드레싱의 베이스로 활용해 보세요.
- 허니 머스타드나 메이플 머스타드처럼 가미된 종류는 라벨에서 '첨가당' 함량을 확인하세요.
- 머스타드는 샌드위치나 랩에서 마요네즈를 대체할 수 있는 훌륭한 저지방 식재료입니다.
- 혈압 관리를 위해 나트륨 섭취를 조절 중이라면 나트륨 함량에 유의하세요.
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GAYA 기록 팁
가장 정확한 기록을 위해 사용한 머스타드의 종류를 구체적으로 기입하세요. 허니 머스타드는 옐로우 머스타드보다 칼로리가 최대 4배까지 높을 수 있습니다.
자주 묻는 질문
머스타드는 키토 식단에 적합한가요?+
네, 옐로우 머스타드나 디종 머스타드 같은 대부분의 일반 머스타드는 탄수화물 함량이 매우 낮아 키토제닉 식단에 잘 맞습니다.
머스타드에 글루텐이 들어있나요?+
겨자씨 자체는 천연 글루텐 프리 식품이지만, 일부 브랜드에서는 증점제로 밀가루를 사용하거나 맥아 식초를 넣기도 하므로 민감증이 있다면 항상 라벨을 확인하세요.
머스타드가 체중 감량에 도움이 되나요?+
네, 매우 적은 칼로리로 강한 풍미를 내기 때문에 마요네즈나 BBQ 소스 같은 고칼로리 소스를 대체하기에 아주 좋은 도구입니다.
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