양갈비 (램 랙)의 칼로리
양갈비(램 랙)는 부드러운 식감과 풍부한 풍미로 알려진 고급 육류 부위입니다. 고품질 단백질, 비타민 B12, 그리고 아연과 철분 같은 필수 미네랄의 훌륭한 공급원입니다.
391
익혀서 깍둑썰기한 1컵 (134g)당
단백질
32.6g
탄수화물
0g
지방
27.8g
식이섬유
0g
당류
0g
나트륨528mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g | 100g | 292 | 24.3g | 0g | 20.8g |
| 뼈 없는 익힌 상태 1온스 (28g) | 뼈 없는 익힌 상태 1온스 (28g) | 83 | 6.9g | 0g | 5.9g |
| 1회 제공량 (85g) | 1회 제공량 (85g) | 248 | 20.7g | 0g | 17.7g |
| 뼈 포함 익힌 상태 1온스 (뼈 제거 후 중량 20g) | 뼈 포함 익힌 상태 1온스 (뼈 제거 후 중량 20g) | 58 | 4.9g | 0g | 4.2g |
| 뼈 없는 상태 1온스 (조리 후 중량 21g) | 뼈 없는 상태 1온스 (조리 후 중량 21g) | 61 | 5.1g | 0g | 4.4g |
건강 효능
1
신경 기능과 적혈구 형성에 필수적인 비타민 B12가 풍부합니다.
2
면역 체계 건강과 상처 치유를 돕는 아연 함량이 높습니다.
3
식물성 철분보다 체내 흡수가 더 잘 되는 헴철을 제공합니다.
영양 팁
- 조리 전 눈에 보이는 지방을 제거하면 칼로리와 포화 지방 섭취를 크게 줄일 수 있습니다.
- 구운 브로콜리나 아스파라거스 같은 고섬유질 채소와 곁들여 식사의 영양 균형을 맞추세요.
- 칼로리가 높은 버터 소스 대신 로즈마리와 마늘 같은 허브를 사용해 풍미를 더하세요.
- 양갈비는 양다리 같은 다른 부위보다 자연적으로 지방 함량이 높으므로 섭취량에 유의하세요.
- 조리 시 기름기가 빠질 수 있도록 석쇠 위에서 굽거나 로스팅하는 방식을 선택하세요.
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GAYA 기록 팁
정확한 기록을 위해 크기를 가늠할 수 있는 일반적인 물건 옆에 양갈비를 두고 사진을 찍으세요. 또한 지방을 함께 섭취했는지, 살코기만 먹었는지 명시하는 것이 좋습니다.
자주 묻는 질문
양갈비는 콜레스테롤 수치가 높은가요?+
대부분의 붉은 육류와 마찬가지로 양고기에도 콜레스테롤이 포함되어 있지만, 적당량을 섭취하고 살코기 위주로 선택한다면 건강한 식단의 일부가 될 수 있습니다.
지방을 제거하면 칼로리가 얼마나 변하나요?+
겉면의 지방을 제거하면 1회 제공량당 칼로리를 최대 30~40%까지 줄일 수 있어 훨씬 담백한 단백질 공급원이 됩니다.
양갈비는 좋은 단백질 공급원인가요?+
네, 모든 필수 아미노산을 제공하여 근육 유지와 성장에 필요한 완전 단백질 공급원입니다.
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