핫소스의 칼로리
핫소스는 칠리 페퍼, 식초, 소금으로 만든 톡 쏘는 맛의 조미료입니다. 칼로리는 매우 낮으면서도 강렬한 풍미를 더해주지만, 나트륨 함량이 높은 경우가 많으므로 주의가 필요합니다.
11
100 g당
단백질
0.5g
탄수화물
1.8g
지방
0.4g
식이섬유
0.3g
당류
1.3g
나트륨2643mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 티스푼 (5g) | 1 티스푼 (5g) | 1 | 0g | 0.1g | 0g |
| 1 온스 (28g) | 1 온스 (28g) | 3 | 0.1g | 0.5g | 0.1g |
| 100 ml (112g) | 100 ml (112g) | 12 | 0.6g | 2g | 0.4g |
건강 효능
1
식욕 조절과 체중 관리에 도움을 줄 수 있는 캡사이신을 함유하고 있습니다.
2
열 발생과 신진대사율을 일시적으로 높여줍니다.
3
칠리 페퍼에서 유래한 비타민 C와 카로티노이드 같은 항산화 성분이 풍부합니다.
영양 팁
- '스위트' 또는 '태국식' 제품의 경우 첨가당이 포함되어 있는지 라벨을 확인하세요.
- 핫소스를 자주 또는 많이 드시는 경우 나트륨 섭취량에 유의하세요.
- 크리미한 드레싱, 마요네즈 또는 기름진 소스 대신 저칼로리 대안으로 활용해 보세요.
- 핫소스의 캡사이신 성분은 신진대사율을 약간 높이고 포만감을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 식초 베이스의 소스는 대개 칼로리가 가장 낮고 지방이 첨가되지 않습니다.
📸
GAYA 기록 팁
핫소스를 기록할 때 제품의 브랜드 라벨이 사진에 잘 나오도록 찍어주세요. GAYA는 Sriracha나 Tabasco와 같은 특정 브랜드를 식별하여 나트륨과 당분 함량을 더 정확하게 추정할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
핫소스가 체중 감량에 도움이 되나요?+
네, 칼로리가 매우 낮고 캡사이신 성분이 들어 있어 칼로리 소모를 약간 늘리고 공복감을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
핫소스는 나트륨 함량이 높은가요?+
대부분의 시판 핫소스는 나트륨 함량이 높으며, 보통 티스푼당 100-200mg을 함유하고 있습니다. 심장 건강을 위해 적당량만 섭취하는 것이 중요합니다.
핫소스에도 유통기한이 있나요?+
높은 산도와 염분 덕분에 보관 기간이 길지만, 개봉 후에는 맛과 색상을 유지하기 위해 냉장 보관하는 것이 가장 좋습니다.
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