辣椒醬 的熱量
辣椒醬是由辣椒、醋和鹽製成的辛辣調味品。它能以極低的熱量增添濃郁風味，但通常含有較高的鈉含量。
11
每 100 g
蛋白質
0.5g
碳水化合物
1.8g
脂肪
0.4g
膳食纖維
0.3g
糖
1.3g
鈉2643mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 辣椒醬 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 茶匙 (5克) | 1 茶匙 (5克) | 1 | 0g | 0.1g | 0g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 3 | 0.1g | 0.5g | 0.1g |
| 100 毫升 (112克) | 100 毫升 (112克) | 12 | 0.6g | 2g | 0.4g |
健康益處
1
含有辣椒素，可能有助於控制食慾和體重管理。
2
能暫時提升產熱效應和代謝率。
3
富含來自辣椒的抗氧化劑，如維生素 C 和類胡蘿蔔素。
營養建議
- 檢查標籤是否有添加糖，特別是「甜味」或「泰式」口味。
- 如果您頻繁或大量使用辣椒醬，請留意鈉的攝取量。
- 將其作為奶油醬、美乃滋或重油醬料的低熱量替代品。
- 辣椒醬中的辣椒素可能有助於稍微提高代謝率並增加飽足感。
- 以醋為基底的醬料通常熱量最低，且不含添加脂肪。
📸
GAYA 記錄小撇步
記錄辣椒醬時，請嘗試在照片中拍到品牌標籤。GAYA 可以透過識別 Sriracha 或 Tabasco 等特定品牌，更準確地估算鈉和糖的含量。
常見問題
辣椒醬有助於減肥嗎？+
是的，它的熱量非常低，且含有辣椒素，可以稍微增加熱量消耗並減少飢餓感。
辣椒醬的鈉含量高嗎？+
大多數市售辣椒醬的鈉含量都很高，每茶匙通常含有 100-200 毫克，因此為了心臟健康，適量食用是關鍵。
辣椒醬會過期嗎？+
由於高酸度和高鹽分，它的保質期很長，但開封後最好冷藏以保持風味和色澤。
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