Kalorien in Kondensmilch (ungesüßt)
Kondensmilch ist ein haltbares Dosenmilchprodukt, bei dem etwa 60 % des Wassers aus frischer Milch entfernt wurden. Sie hat eine cremige Konsistenz und einen leicht karamellisierten Geschmack, der durch die Verarbeitung bei hoher Hitze entsteht.
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Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 ml (103g) | 100 ml (103g) | 71 | 3.6g | 5.3g | 4g |
| 1 fl oz (31g) | 1 fl oz (31g) | 21 | 1.1g | 1.6g | 1.2g |
| 100 g | 100 g | 69 | 3.5g | 5.2g | 3.9g |
Gesundheitliche Vorteile
Konzentrierte Kalziumquelle zur Erhaltung starker Knochen und Zähne.
Liefert hochwertiges Milcheiweiß, das für die Muskelreparatur und das Muskelwachstum wichtig ist.
Oft mit Vitamin D angereichert, um die Kalziumaufnahme und die Immunfunktion zu verbessern.
Ernährungstipps
- Verwenden Sie Kondensmilch als fettärmere Alternative zu Schlagsahne in Saucen und Suppen.
- Achten Sie auf dem Etikett auf die Anreicherung mit Vitamin D, die häufig vorkommt und die Knochengesundheit unterstützt.
- Verwechseln Sie Kondensmilch nicht mit gezuckerter Kondensmilch, die erhebliche Mengen an zugesetztem Zucker enthält.
- Nach dem Öffnen sollten Sie die Milch in einen Glas- oder Kunststoffbehälter umfüllen und sofort im Kühlschrank aufbewahren.
- Verdünnen Sie sie mit der gleichen Menge Wasser, um einen Ersatz für normale Vollmilch zu erhalten.
GAYA Tracking-Tipp
Geben Sie beim Protokollieren an, ob es sich um Vollmilch, fettarme oder Magermilch handelt, da der Kalorien- und Fettgehalt je nach Sorte erheblich variiert.
Häufig gestellte Fragen
Ist Kondensmilch dasselbe wie gezuckerte Kondensmilch?+
Nein, Kondensmilch ist ungesüßt, während gezuckerte Kondensmilch einen sehr hohen Zuckeranteil hat, der während der Verarbeitung hinzugefügt wird.
Kann ich Kondensmilch in meinem Kaffee verwenden?+
Ja, sie ist eine beliebte Wahl für Kaffee, da sie eine cremige Textur bei weniger Kalorien als Schlagsahne bietet.
Wie lange ist sie nach dem Öffnen haltbar?+
Nach dem Öffnen sollte Kondensmilch im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 3 bis 5 Tagen verbraucht werden.
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