うずらの卵のカロリー
うずらの卵は、濃厚な味わいと白身に対する黄身の割合の高さで知られる、斑点模様の小さな卵です。栄養価が高く、小さなサイズながらビタミンB群、鉄分、そして良質なタンパク質を豊富に含んでいます。
158
100 gあたり
タンパク質
13.1g
炭水化物
0.4g
脂質
11.1g
食物繊維
0g
糖質
0.4g
ナトリウム141mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
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料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 生（100g） | 100g | 158 | 13.1g | 0.4g | 11.1g |
| ゆで卵 | 1個 (9g) | 14 | 1.2g | 0.04g | 1g |
| 油で焼いたもの | 1個 (9g) | 20 | 1.2g | 0.04g | 1.7g |
| 5個分 | 5個 (45g) | 71 | 5.9g | 0.2g | 5g |
健康上のメリット
1
エネルギー代謝や神経系の健康をサポートするビタミンB12とリボフラビンが豊富です。
2
赤血球の生成を助け、貧血を予防する鉄分を多く含んでいます。
3
筋肉の修復に必要なすべての必須アミノ酸を含む、良質な完全タンパク質を摂取できます。
栄養アドバイス
- 黄身に含まれるビタミンAやDなどの脂溶性ビタミンを摂取するために、卵は丸ごと食べましょう。
- サイズが小さく食べやすいため、お子様向けの優れた高タンパクなおやつになります。
- サラダやラーメンのトッピングとして使えば、余分なカロリーを抑えつつタンパク質をプラスできます。
- 鮮度を保つため、冷蔵庫で保管してください。3〜4週間ほど持ちます。
- 一度にたくさん食べる場合は、コレステロールの含有量に注意しましょう。
📸
GAYA 記録のヒント
うずらの卵を記録する際は、食べた正確な個数を入力しましょう。サイズが小さいため、複数個食べると総摂取カロリーを過小評価してしまいがちです。
よくある質問
うずらの卵は鶏の卵よりも健康的ですか？+
白身に対する黄身の割合が高いため、1gあたりのビタミンやミネラルは鶏の卵より多く含まれています。ただし、1gあたりのコレステロールも鶏の卵より高めです。
うずらの卵何個で鶏の卵1個分になりますか？+
一般的に、うずらの卵4〜5個分が、鶏の卵（大）1個分のボリューム、重さ、カロリーに相当します。
うずらの卵は生で食べられますか？+
生で食べる文化もありますが、サルモネラ菌のリスクを避けるため、特にお子様、高齢者、妊娠中の方は加熱調理して食べるのが安全です。
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