松の実のカロリー
松の実（パインナッツ）は松の木の食用種子で、バターのような食感と甘く香ばしい風味が特徴です。健康に良い脂質、特にピノレン酸が非常に豊富で、マグネシウムや鉄分などの必須ミネラルも含まれています。
915
1カップ (136g)あたり
タンパク質
18.6g
炭水化物
17.8g
脂質
93g
食物繊維
5g
糖質
4.9g
ナトリウム3mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
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一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 673 | 13.7g | 13.1g | 68.4g |
| 10粒 (2g) | 1 10 nuts 人分 (2g) | 12 | 0.3g | 0.2g | 1.2g |
| 大さじ1 (9g) | 1 大さじ (9g) | 58 | 1.2g | 1.1g | 5.9g |
| 1オンス (28g) | 1 オンス (28g) | 191 | 3.9g | 3.7g | 19.4g |
| 1食分 (9 g) | 1 人分 (9 g) | 58 | 1.2g | 1.1g | 5.9g |
健康上のメリット
1
豊富な一価不飽和脂肪酸が心臓の健康をサポートします。
2
マグネシウムとタンパク質が豊富に含まれており、エネルギーレベルを高めます。
3
ルテインとゼアキサンチンが含まれており、目の健康を促進します。
栄養アドバイス
- 油分が多いため、酸化を防ぐために冷蔵庫または冷凍庫で保存しましょう。
- 軽くローストすると香ばしさが引き立ち、サラダやパスタの風味がより豊かになります。
- エネルギー密度が高いため、メインの食材としてではなく、トッピングとして使うことでカロリー摂取を調整しましょう。
- 食欲を抑える効果が期待できるピノレン酸の優れた供給源です。
- 松の実に含まれる鉄分の吸収を高めるために、ビタミンCが豊富な食品と一緒に摂るのがおすすめです。
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GAYA 記録のヒント
松の実は非常にカロリー密度が高く、つい食べ過ぎてしまいがちです。正確に記録するためには、少量を計る際も計量スプーンを使用することをおすすめします。
よくある質問
松の実はカロリーが高いですか？+
はい、他の多くのナッツ類と同様に、脂質が多いためエネルギー密度が高いです。1食分としては、軽くひとつかみ程度で十分です。
松の実はダイエットに効果がありますか？+
松の実にはピノレン酸が含まれており、満腹感を与えるホルモンの分泌を促す可能性があるため、適量を食べることで食欲のコントロールに役立つ場合があります。
「松の実症候群」とは何ですか？+
特定の松の実を食べた後に、口の中に苦味や金属のような味が数日間残る珍しい症状のことです。
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