Calorias em Pinoli
Os pinoli são as sementes comestíveis dos pinheiros, conhecidos por sua textura amanteigada e sabor adocicado e amendoado. Eles são excepcionalmente ricos em gorduras saudáveis, particularmente o ácido pinolênico, e fornecem minerais essenciais como magnésio e ferro.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 673 | 13.7g | 13.1g | 68.4g |
| 1 porção de 10 unidades (2g) | 1 porção de 10 unidades (2g) | 12 | 0.3g | 0.2g | 1.2g |
| 1 colher de sopa (9g) | 1 colher de sopa (9g) | 58 | 1.2g | 1.1g | 5.9g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 191 | 3.9g | 3.7g | 19.4g |
| 1 porção (9 g) | 1 porção (9 g) | 58 | 1.2g | 1.1g | 5.9g |
Benefícios para a saúde
Auxilia a saúde do coração através de altos níveis de gorduras monoinsaturadas.
Aumenta os níveis de energia com um rico suprimento de magnésio e proteínas.
Promove a saúde ocular devido à presença de luteína e zeaxantina.
Dicas de nutrição
- Armazene na geladeira ou no freezer para evitar que o alto teor de óleo fique rançoso.
- Toste-os levemente para realçar seu sabor e aroma em saladas ou massas.
- Use-os como cobertura em vez de base para controlar a ingestão de calorias devido à alta densidade energética.
- Eles são uma ótima fonte de ácido pinolênico, que pode ajudar na supressão do apetite.
- Combine com alimentos ricos em vitamina C para melhorar a absorção do ferro encontrado nos pinoli.
Dica de rastreamento GAYA
Para um rastreamento mais preciso, use uma colher de medida para pequenas quantidades, pois os pinoli são muito densos em calorias e fáceis de porcionar em excesso.
Perguntas frequentes
Os pinoli são calóricos?+
Sim, como a maioria das oleaginosas, eles são densos em energia devido ao seu alto teor de gordura. Um punhado pequeno geralmente é suficiente para uma porção.
Os pinoli podem ajudar na perda de peso?+
Eles contêm ácido pinolênico, que pode ativar hormônios que sinalizam saciedade, auxiliando potencialmente no controle do apetite quando consumidos com moderação.
O que é a 'Síndrome do Pinoli'?+
É uma condição rara em que o consumo de certos pinoli causa um gosto amargo e metálico na boca que pode durar vários dias.
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