柿のカロリー
柿は、鮮やかなオレンジ色とはちみつのような甘い風味が特徴の、食物繊維が豊富な果物です。ビタミンAや抗酸化物質の優れた供給源であり、目の健康や免疫機能の維持をサポートします。
70
100 gあたり
タンパク質
0.6g
炭水化物
18.6g
脂質
0.2g
食物繊維
3.6g
糖質
12.5g
ナトリウム1mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
写真で 柿 のカロリーを記録
料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 柿 1個 (直径約6.4cm x 高さ約8.9cm) (168g) | 柿 1個 (直径約6.4cm x 高さ約8.9cm) (168g) | 118 | 1g | 31.2g | 0.3g |
| 1オンス (24g) | 1オンス (24g) | 17 | 0.1g | 4.5g | 0.1g |
健康上のメリット
1
豊富なビタミンAが視力の健康をサポートし、免疫システムの維持に役立ちます。
2
水溶性食物繊維が豊富で、コレステロール値の低下や消化器官の調子を整える効果が期待できます。
3
強力なフラボノイド抗酸化物質を含み、炎症を抑え、心臓の健康を守る助けとなります。
栄養アドバイス
- 皮には食物繊維や抗酸化物質が多く含まれているため、できるだけ皮ごと食べるのがおすすめです。
- 脂溶性ビタミンであるビタミンAの吸収を高めるために、くるみなどの良質な脂質と一緒に摂取しましょう。
- 渋柿（ハチヤ種など）を食べる際は、タンニンによる渋みを避けるため、ゼリーのように柔らかくなるまで待ってから食べましょう。
- 熟しすぎた柿は、オートミールやヨーグルトのトッピングとして、栄養豊富な天然の甘味料として活用できます。
- 硬い柿を早く熟成させたい場合は、紙袋に入れて常温で保存してください。
📸
GAYA 記録のヒント
より正確なカロリー計算のために、スプーンなどの身近な物と一緒に柿を撮影してください。GAYAがサイズや重さを推定しやすくなります。
よくある質問
柿は糖分が多いですか？+
柿には100gあたり約12〜15gの適度な天然糖分が含まれています。しかし、食物繊維が豊富に含まれているため糖の吸収が穏やかになり、適量であれば健康的な選択肢となります。
柿の皮は食べられますか？+
はい、富有柿や渋柿（ハチヤ種など）の皮は食べることができます。実際、皮には食物繊維や有益な植物性化合物が多く含まれており、非常に栄養価が高いです。
なぜ柿が苦くて渋い（口の中が乾くような感じ）のですか？+
これは通常、未熟な渋柿に含まれるタンニンが原因です。この「渋み」を避けるには、果実が水風船のように非常に柔らかくなるまで待ってから食べるようにしてください。
写真で 柿 のカロリーを記録
料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。