中东填馅蔬菜 (Mahashi)的热量
Mahashi（中东填馅蔬菜）由西葫芦、茄子和甜椒等多种蔬菜组成，内部填入由大米、香草以及通常包含碎肉的美味混合馅料。这是一种营养均衡的膳食，可提供复合碳水化合物、蔬菜纤维和蛋白质。
237
每1 个西葫芦配 1/4 杯酱汁
蛋白质
12g
碳水化合物
26g
脂肪
11g
膳食纤维
4g
糖
12g
钠574mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 中东填馅蔬菜 (Mahashi) 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 填馅西葫芦 (Kousa) | 1 个中等大小 (150克) | 145 | 5g | 20g | 5g |
| 填馅茄子 | 1 个中等大小 (160克) | 160 | 6g | 22g | 6g |
| 填馅甜椒 | 1 个中等大小 (180克) | 190 | 7g | 26g | 7g |
| 素食 Mahashi | 1 个中等大小 (180克) | 155 | 3g | 30g | 3g |
| 填馅葡萄叶 (Warak Enab) | 5 个 (100克) | 165 | 4g | 22g | 7g |
| 大份混合拼盘 | 3 个混合种类 (540克) | 609 | 21g | 84g | 21g |
健康益处
1
蔬菜外壳富含必需的维生素 A、C 和 K。
2
膳食纤维的良好来源，有助于消化并增强饱腹感。
3
通过大米馅料中的复合碳水化合物提供持续的能量。
营养贴士
- 选择瘦肉末以减少饱和脂肪含量。
- 增加欧芹和莳萝等香草与大米的比例，以获得更丰富的风味并降低热量。
- 使用糙米或干小麦（Bulgur）代替白米，以获得更高的纤维含量和更低的升糖指数。
- 避免在烹饪汤汁中添加过多的油或黄油，以控制脂肪含量。
- 搭配希腊酸奶，额外补充蛋白质和有益的益生菌。
📸
GAYA 记录贴士
为了获得准确的结果，请拍摄盘中每种蔬菜的照片；GAYA 可以区分西葫芦、茄子和甜椒，从而计算每种蔬菜的具体营养密度。
常见问题
Mahashi 适合减肥吗？+
是的，如果控制好分量并使用瘦肉和大量蔬菜制作，Mahashi 对减肥非常有益。建议多吃蔬菜外壳，少吃大米馅料。
一个填馅西葫芦含有多少热量？+
一个中等大小的填馅西葫芦通常含有 130 到 160 卡路里。这取决于馅料是否包含肉类以及烹饪过程中使用了多少油。
我可以制作低碳水版本的 Mahashi 吗？+
当然可以。你可以通过用花椰菜米代替大米，或者增加馅料中肉末和切碎蔬菜的比例来制作低碳水版本。
通过照片记录 中东填馅蔬菜 (Mahashi) 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。