ハッシュドポテトのカロリー
ハッシュドポテトは、細かく刻んだり角切りにしたりしたジャガイモをカリカリになるまでフライパンで焼いた、人気の朝食サイドメニューです。炭水化物からエネルギーを摂取できますが、調理時に使用する油の量によって栄養価が大きく変わるのが特徴です。

210
100 gあたり
タンパク質
2.7g
炭水化物
22.4g
脂質
12.8g
食物繊維
0g
糖質
0g
ナトリウム403mg
栄養データの提供元:FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1/2カップ (72g) | 1/2カップ (72g) | 151 | 1.9g | 16.2g | 9.2g |
| 1オンス (28g) | 1オンス (28g) | 60 | 0.8g | 6.4g | 3.6g |
健康上のメリット
1
複合炭水化物により、素早いエネルギー源となります。
2
健康的な血圧を維持するために欠かせないカリウムが含まれています。
3
生のジャガイモから調理することで、ビタミンCやB6を摂取できます。
栄養アドバイス
- 揚げたてのハッシュドポテトは、キッチンペーパーで表面の余分な油を拭き取りましょう。
- ノンフライヤーやオーブン調理を選ぶことで、脂質とカロリーを大幅に抑えることができます。
- 冷凍食品の場合は、ラベルを確認して塩分やトランス脂肪酸が含まれていないかチェックしましょう。
- 卵やギリシャヨーグルトなどの高タンパク質な食材と組み合わせることで、血糖値の急上昇を抑えることができます。
- 加工品に含まれる保存料を避けるため、新鮮なジャガイモを使って自宅で手作りするのもおすすめです。
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GAYA 記録のヒント
正確に記録するには、お皿を真上から撮影してポーションサイズ(量)がはっきりわかるようにしましょう。揚げたのか、オーブンで焼いたのかを伝えると、GAYAはより正確に油の量を推定できます。
よくある質問
ハッシュドポテトはカロリーが高いですか?+
はい、一般的なハッシュドポテトは、揚げる際にジャガイモが油を多く吸収するため、カロリーが高めです。レストランの1人前で300kcalを超えることもあり、その多くは脂質と炭水化物によるものです。
ダイエット中でもハッシュドポテトを食べられますか?+
ノンフライヤーやオーブンで焼くなど、低脂肪の調理法を選べばダイエット中でも楽しめます。量を調節し、油で揚げたものを避けることが、カロリー制限中に取り入れるコツです。
冷凍のハッシュドポテトには添加物が含まれていますか?+
多くの冷凍食品ブランドでは、塩分や保存料、焼き色を良くするための小麦粉やブドウ糖が添加されていることがあります。購入前に、隠れた脂質や高い塩分が含まれていないか原材料リストを必ず確認しましょう。
