ファトゥーシュのカロリー
ファトゥーシュは、トーストまたは揚げたピタパン、ミックスグリーン、ラディッシュ、トマトを使い、スマックとレモンで味付けした鮮やかなレバント地方のサラダです。抗酸化物質が豊富で、オリーブオイル由来の健康的な一価不飽和脂肪酸を含む、栄養価の高い一品です。
60
大さじ2あたり
タンパク質
0g
炭水化物
0g
脂質
6g
食物繊維
0g
糖質
0g
ナトリウム160mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
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料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| サイドメニュー（小） | 75g | 87 | 1.5g | 9g | 5g |
| メインディッシュ（大） | 300g | 348 | 6g | 36g | 20g |
| 揚げパン入り | 150g | 209 | 3g | 20g | 13g |
| 低オイル調理 | 150g | 111 | 3g | 18g | 3g |
健康上のメリット
1
免疫機能と肌の健康をサポートするビタミンCとAが豊富です。
2
コレステロール値の管理を助ける、オリーブオイル由来の心臓に優しい一価不飽和脂肪酸が含まれています。
3
新鮮な野菜と全粒粉のピタパン由来の食物繊維が豊富で、消化器系の健康を助けます。
栄養アドバイス
- 揚げたピタパンの代わりにトーストしたものを選ぶことで、飽和脂肪とカロリー摂取量を大幅に抑えることができます。
- スベリヒユやパセリの割合を増やすことで、ビタミンKやオメガ3脂肪酸の摂取量を高めましょう。
- ドレッシングにはエクストラバージンオリーブオイルを使用し、心臓の健康に良いポリフェノールの恩恵を受けましょう。
- 塩分を控える代わりに、スマックや新鮮なレモン汁を多めに使って、酸味のある豊かな風味を引き立てましょう。
- グリルチキンやひよこ豆などの脂質の少ないタンパク質を加えることで、よりバランスの取れた、満足感のある食事になります。
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GAYA 記録のヒント
より正確にカロリーを記録するには、可能であればドレッシングをかける前にサラダの写真を撮り、パンが揚げてあるかトーストしてあるかをログに明記してください。
よくある質問
ファトゥーシュはダイエットに効果的ですか？+
はい、ファトゥーシュは一般的に野菜が多く低カロリーです。ただし、オリーブオイルの量やパンが揚げられているかどうかによってカロリー密度が高くなる可能性があるため、注意が必要です。
ピタパンでどれくらいカロリーが増えますか？+
一般的な揚げたピタパンのトッピングで、50〜100kcalほど加わります。全粒粉のピタパンをトーストして選ぶ方が、栄養価が高く低カロリーな選択肢となります。
ファトゥーシュはケトジェニックダイエットに適していますか？+
標準的なファトゥーシュはピタパンが含まれるため、ケトジェニックには適していません。ケト対応にするには、パンを除き、オリーブオイルや種子類から健康的な脂質を増やしてください。
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