Calorías en Fattoush
El fattoush es una ensalada levantina vibrante hecha con pan pita tostado o frito, verduras mixtas, rábanos y tomates, sazonada con zumaque y limón. Es un plato denso en nutrientes, rico en antioxidantes y grasas monoinsaturadas saludables procedentes del aceite de oliva.
Registra las calorías de Fattoush con una foto
Toma una foto de tu comida; GAYA se encarga del resto.
Variaciones comunes
| Variación | Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Porción pequeña de acompañamiento | 75g | 87 | 1.5g | 9g | 5g |
| Porción principal grande | 300g | 348 | 6g | 36g | 20g |
| Con pan frito | 150g | 209 | 3g | 20g | 13g |
| Preparación baja en aceite | 150g | 111 | 3g | 18g | 3g |
Beneficios para la salud
Alto contenido en vitaminas C y A que favorecen la función inmunológica y la salud de la piel.
Contiene grasas monoinsaturadas saludables para el corazón procedentes del aceite de oliva que ayudan a gestionar los niveles de colesterol.
Rico en fibra dietética procedente de las verduras frescas y el pan pita integral, lo que ayuda a la salud digestiva.
Consejos de nutrición
- Opta por pan pita tostado en lugar de frito para reducir significativamente la ingesta de grasas saturadas y calorías.
- Aumenta la proporción de verdolaga y perejil para potenciar tu ingesta de vitamina K y ácidos grasos omega-3.
- Usa aceite de oliva virgen extra para el aderezo para beneficiarte de los polifenoles saludables para el corazón.
- Limita la sal añadida usando zumaque extra y jugo de limón fresco para realzar el perfil de sabor cítrico.
- Añade una fuente de proteína magra como pollo a la parrilla o garbanzos para que sea una comida más equilibrada y saciante.
Consejo de seguimiento de GAYA
Para obtener el recuento de calorías más preciso, fotografía la ensalada antes de añadir el aderezo si es posible, y especifica en tu registro si el pan es frito o tostado.
Preguntas frecuentes
¿Es el Fattoush saludable para perder peso?+
Sí, el Fattoush suele ser bajo en calorías y alto en volumen debido a las verduras. Sin embargo, ten en cuenta la cantidad de aceite de oliva y si el pan es frito, ya que esto puede aumentar la densidad calórica.
¿Cuántas calorías añade el pan pita?+
Una porción típica de pan pita frito puede añadir entre 50 y 100 calorías. Elegir pan pita integral tostado es una alternativa más densa en nutrientes y baja en calorías.
¿Es el Fattoush apto para una dieta keto?+
El Fattoush estándar no es apto para keto debido al pan pita. Para hacerlo compatible con keto, omite el pan y aumenta las grasas saludables del aceite de oliva y las semillas.
Registra las calorías de Fattoush con una foto
Toma una foto de tu comida; GAYA se encarga del resto.