Calorias em Fattoush
A Fattoush é uma salada levantina vibrante feita com pão pita torrado ou frito, mix de folhas, rabanetes e tomates, temperada com sumagre e limão. É um prato denso em nutrientes, rico em antioxidantes e gorduras monoinsaturadas saudáveis do azeite de oliva.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| Porção Pequena (Acompanhamento) | 75g | 87 | 1.5g | 9g | 5g |
| Porção Grande (Prato Principal) | 300g | 348 | 6g | 36g | 20g |
| Com Pão Frito | 150g | 209 | 3g | 20g | 13g |
| Preparação com Pouco Óleo | 150g | 111 | 3g | 18g | 3g |
Benefícios para a saúde
Rica em Vitaminas C e A, que auxiliam na função imunológica e na saúde da pele.
Contém gorduras monoinsaturadas saudáveis para o coração, provenientes do azeite de oliva, que ajudam a controlar os níveis de colesterol.
Rica em fibras alimentares de vegetais frescos e pão pita integral, auxiliando na saúde digestiva.
Dicas de nutrição
- Opte pelo pão pita torrado em vez de frito para reduzir significativamente a ingestão de gordura saturada e calorias.
- Aumente a proporção de beldroega e salsa para potencializar sua ingestão de Vitamina K e ácidos graxos Ômega-3.
- Use azeite de oliva extra virgem no molho para se beneficiar dos polifenóis saudáveis para o coração.
- Limite o sal adicionado usando sumagre extra e suco de limão fresco para realçar o perfil de sabor cítrico.
- Adicione uma fonte de proteína magra, como frango grelhado ou grão-de-bico, para tornar a refeição mais equilibrada e saciante.
Dica de rastreamento GAYA
Para uma contagem de calorias mais precisa, fotografe a salada antes de adicionar o molho, se possível, e especifique no seu registro se o pão é frito ou torrado.
Perguntas frequentes
A Fattoush é saudável para perda de peso?+
Sim, a Fattoush geralmente tem poucas calorias e muito volume devido aos vegetais. No entanto, fique atento à quantidade de azeite de oliva e se o pão é frito, pois isso pode aumentar a densidade calórica.
Quantas calorias o pão pita adiciona?+
Uma porção típica de pão pita frito pode adicionar de 50 a 100 calorias. Escolher pão pita integral torrado é uma alternativa mais nutritiva e com menos calorias.
A Fattoush é adequada para uma dieta cetogênica?+
A Fattoush padrão não é amigável à dieta cetogênica (keto) por causa do pão pita. Para torná-la compatível, omita o pão e aumente as gorduras saudáveis do azeite de oliva e sementes.
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