السعرات في فتوش
الفتوش هي سلطة شامية حيوية مصنوعة من خبز البيتا المحمص أو المقلي، والخضروات المشكلة، والفجل، والطماطم، متبلة بالسماق والليمون. إنها وجبة غنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والدهون الأحادية غير المشبعة الصحية من زيت الزيتون.
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| Small Side Serving | 75g | 87 | 1.5غ | 9غ | 5غ |
| Large Main Serving | 300g | 348 | 6غ | 36غ | 20غ |
| With Fried Bread | 150g | 209 | 3غ | 20غ | 13غ |
| Low Oil Preparation | 150g | 111 | 3غ | 18غ | 3غ |
الفوائد الصحية
غني بفيتامين ج وأ اللذين يدعمان وظائف المناعة وصحة الجلد.
يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة صحية للقلب من زيت الزيتون تساعد في إدارة مستويات الكوليسترول.
غني بالألياف الغذائية من الخضروات الطازجة وخبز البيتا، مما يساعد في صحة الجهاز الهضمي.
نصائح غذائية
- اختر خبز البيتا المحمص بدلاً من المقلي لتقليل تناول الدهون المشبعة والسعرات الحرارية بشكل كبير.
- زد من نسبة البقلة والبقدونس لتعزيز تناولك لفيتامين ك وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
- استخدم زيت الزيتون البكر الممتاز في التتبيلة للاستفادة من البوليفينول الصحي للقلب.
- قلل من الملح المضاف باستخدام المزيد من السماق وعصير الليمون الطازج لتعزيز النكهة الحمضية.
- أضف مصدراً للبروتين الخالي من الدهون مثل الدجاج المشوي أو الحمص لجعلها وجبة أكثر توازناً وشبعاً.
نصيحة تتبع من غايا
للحصول على أدق حساب للسعرات الحرارية، قم بتصوير السلطة قبل إضافة التتبيلة إذا أمكن، وحدد ما إذا كان الخبز مقلياً أم محمصاً في سجلك.
الأسئلة الشائعة
هل الفتوش صحي لفقدان الوزن؟+
نعم، الفتوش منخفض السعرات الحرارية بشكل عام وعالي الحجم بسبب الخضروات. ومع ذلك، يجب الانتباه إلى كمية زيت الزيتون وما إذا كان الخبز مقلياً، لأن ذلك قد يزيد من كثافة السعرات الحرارية.
كم عدد السعرات الحرارية التي يضيفها خبز البيتا؟+
يمكن أن تضيف الحصة العادية من خبز البيتا المقلي ما بين 50 إلى 100 سعرة حرارية. اختيار خبز البيتا الأسمر المحمص هو بديل أكثر كثافة غذائية وأقل سعرات حرارية.
هل الفتوش مناسب لحمية الكيتو؟+
الفتوش التقليدي ليس صديقاً للكيتو بسبب خبز البيتا. لجعله متوافقاً مع الكيتو، استبعد الخبز وزد من الدهون الصحية من زيت الزيتون والبذور.
أطعمة ذات صلة
تتبع فتوش بصورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا مجاناً