Calorie in Flan
Il flan è un dessert cremoso a base di crema pasticcera ricoperto da una salsa al caramello trasparente, preparato principalmente con uova, latte e zucchero. Ha una consistenza ricca e fornisce una moderata quantità di proteine e calcio, sebbene sia ricco di zuccheri aggiunti.
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Varianti comuni
| Variante | Porzione | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 165 | 4.9g | 27g | 4.5g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 47 | 1.4g | 7.7g | 1.3g |
| 1 porzione (120 g) | 1 porzione (120 g) | 198 | 5.8g | 32.4g | 5.4g |
| 1 pollice cubo (19g) | 1 pollice cubo (19g) | 31 | 0.9g | 5.1g | 0.9g |
Benefici per la salute
Contiene calcio dal latte, che supporta la salute delle ossa.
Fornisce proteine di alta qualità dalle uova.
Consistenza facilmente digeribile, adatta a chi necessita di cibi morbidi.
Consigli nutrizionali
- Presta attenzione alle dimensioni delle porzioni poiché il flan è denso di calorie a causa dell'elevato contenuto di zucchero.
- Scegli le versioni fatte in casa per controllare la quantità di zucchero nella salsa al caramello.
- Abbinalo a frutti di bosco freschi per aggiungere fibre e antiossidanti al tuo dessert.
- Controlla le etichette per gli addensanti se sei sensibile al glutine, anche se il flan tradizionale è privo di glutine.
- Gustalo come sfizio occasionale piuttosto che come spuntino quotidiano a causa dello zucchero raffinato.
Suggerimento di tracciamento GAYA
Per un conteggio calorico più accurato, fotografa il flan da un'angolazione dall'alto verso il basso per aiutare GAYA a stimare il volume sia della crema che dello sciroppo di caramello.
Domande frequenti
Il flan è ipercalorico?+
Una porzione standard contiene circa 200-250 calorie. La maggior parte di queste calorie proviene da zuccheri e grassi, quindi dovrebbe essere consumato con moderazione.
Il flan contiene molti nutrienti?+
Sebbene sia ricco di zuccheri, il flan fornisce nutrienti essenziali come calcio, vitamina B12 e proteine grazie alla sua base di latte e uova.
Il flan è senza glutine?+
Il flan tradizionale preparato con uova, latte e zucchero è naturalmente privo di glutine. Tuttavia, alcune versioni commerciali possono utilizzare amidi o addensanti contenenti glutine.
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