Calorías en Flan
El flan es un postre de natillas cremosas cubierto con una salsa de caramelo transparente, hecho principalmente de huevos, leche y azúcar. Tiene una textura rica y aporta una cantidad moderada de proteínas y calcio, aunque tiene un alto contenido de azúcares añadidos.
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Variaciones comunes
| Variación | Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 165 | 4.9g | 27g | 4.5g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 47 | 1.4g | 7.7g | 1.3g |
| 1 porción (120 g) | 1 porción (120 g) | 198 | 5.8g | 32.4g | 5.4g |
| 1 pulgada cúbica (19g) | 1 pulgada cúbica (19g) | 31 | 0.9g | 5.1g | 0.9g |
Beneficios para la salud
Contiene calcio de la leche, que favorece la salud ósea.
Aporta proteínas de alta calidad de los huevos.
Textura de fácil digestión, adecuada para quienes necesitan alimentos blandos.
Consejos de nutrición
- Ten en cuenta el tamaño de las porciones, ya que el flan es denso en calorías debido a su alto contenido de azúcar.
- Opta por versiones caseras para controlar la cantidad de azúcar en la salsa de caramelo.
- Combínalo con bayas frescas para añadir fibra y antioxidantes a tu postre.
- Revisa las etiquetas para ver si hay espesantes si eres sensible al gluten, aunque el flan tradicional no contiene gluten.
- Disfrútalo como un capricho ocasional en lugar de un refrigerio diario debido al azúcar refinado.
Consejo de seguimiento de GAYA
Para obtener el recuento de calorías más preciso, fotografía el flan desde un ángulo cenital para ayudar a GAYA a estimar el volumen tanto de la natilla como del jarabe de caramelo.
Preguntas frecuentes
¿Tiene el flan muchas calorías?+
Una porción estándar contiene entre 200 y 250 calorías. La mayoría de estas calorías proceden del azúcar y la grasa, por lo que debe comerse con moderación.
¿Aporta el flan muchos nutrientes?+
Aunque es alto en azúcar, el flan aporta nutrientes esenciales como calcio, vitamina B12 y proteínas de su base de leche y huevo.
¿El flan no contiene gluten?+
El flan tradicional hecho con huevos, leche y azúcar no contiene gluten de forma natural. Sin embargo, algunas versiones comerciales pueden usar almidones o espesantes que contienen gluten.
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