Favoris du Moyen-Orient

Calories dans Pain Saj

Le pain saj est une galette traditionnelle du Moyen-Orient cuite sur une plaque métallique bombée appelée saj. Très fin, il est pauvre en matières grasses et constitue une base polyvalente pour des sandwichs comme le shawarma ou le manakish.

Pain Saj
320
Par 100 g
Protéines
7.7g
Glucides
47.3g
Lipides
10.7g
Fibres
2g
Sucre
0.8g
Sodium333mg
Données nutritionnelles provenant de FatSecret. Les valeurs peuvent varier selon la préparation et la taille de la portion.

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Variantes courantes

VariantePortionCaloriesProtéinesGlucidesLipides
1 tranche (57g)1 tranche (57g)1824.4g27g6.1g
1 entier (6" dia) (114g)1 whole (6" dia) (114g)3658.8g54g12.2g
1 oz (28g)1 oz (28g)912.2g13.4g3g
1 portion (57 g)1 portion (57 g)1824.4g27g6.1g
1 pouce carré (4g)1 surface inch (4g)130.3g1.9g0.4g

Bienfaits pour la santé

1

Naturellement pauvre en graisses par rapport à de nombreuses autres variétés de pains industriels.

2

Fournit une énergie durable grâce aux glucides complexes.

3

Faible en sucres ajoutés, ce qui en fait une meilleure option pour la gestion de la glycémie.

Conseils nutritionnels

  • Choisissez les versions au blé complet pour une teneur plus élevée en fibres et une meilleure satiété.
  • Utilisez-le comme une alternative plus légère aux pains plus épais comme le pita ou le naan.
  • Faites attention aux garnitures, car bien que le pain soit fin, il peut contenir des ingrédients riches en calories.
  • Toastez-le brièvement pour améliorer sa texture sans avoir besoin d'ajouter d'huiles ou de graisses supplémentaires.
  • Conservez-le dans un sac hermétique immédiatement après l'achat pour éviter qu'il ne se dessèche et ne devienne cassant.
📸

Conseil de suivi GAYA

Lors de l'enregistrement, photographiez le pain à plat ou à côté de la garniture pour aider GAYA à estimer précisément le diamètre et l'épaisseur.

Questions fréquemment posées

Le pain Saj est-il sain ?+

Oui, le pain Saj est généralement sain car il est pauvre en graisses et en sucre. Cependant, le contrôle des portions est essentiel car une grande galette peut tout de même contenir une quantité importante de glucides.

Combien de calories y a-t-il dans une grande pièce de pain Saj ?+

Une grande galette standard pesant 100g contient environ 295 calories.

Le pain Saj est-il végétalien ?+

Oui, le pain Saj traditionnel est végétalien car il ne se compose généralement que de farine, d'eau et de sel.

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