Calories dans Arachides
Les arachides sont des légumineuses populaires, souvent confondues avec les fruits à coque, connues pour leur saveur riche et beurrée. C'est un aliment dense en calories, riche en protéines, en graisses saines et en diverses vitamines et minéraux, ce qui en fait une collation nutritive.
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Variantes courantes
| Variante | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 portion de 32 arachides (28g) | 1 portion de 32 arachides (28g) | 168 | 7.9g | 4.3g | 14.7g |
| 100 g | 100 g | 599 | 28g | 15.3g | 52.5g |
| 1 portion (28 g) | 1 portion (28 g) | 168 | 7.9g | 4.3g | 14.7g |
| 1 oz, décortiquée (28g) | 1 oz, décortiquée (28g) | 170 | 8g | 4.3g | 14.9g |
| 1 tasse hachée (133g) | 1 tasse hachée (133g) | 797 | 37.3g | 20.3g | 69.8g |
Bienfaits pour la santé
Riches en graisses mono-insaturées et polyinsaturées, bénéfiques pour la santé cardiaque.
Excellente source de protéines végétales, favorisant la récupération musculaire et la satiété.
Fournissent des vitamines et minéraux essentiels comme la biotine, le cuivre, la niacine, le folate, le manganèse et la vitamine E.
Conseils nutritionnels
- Le contrôle des portions est essentiel en raison de leur densité calorique élevée.
- Choisissez des arachides non salées ou légèrement salées pour gérer votre consommation de sodium.
- Associez les arachides à des fruits ou des légumes pour une collation équilibrée.
- Optez pour une torréfaction à sec plutôt qu'à l'huile pour réduire légèrement la teneur en matières grasses.
- Vérifiez les étiquettes pour les sucres ou les huiles ajoutés, en particulier dans les variétés aromatisées.
Conseil de suivi GAYA
Pour un suivi précis, mesurez les arachides au poids (grammes) plutôt qu'au volume (tasses), car la densité peut varier, surtout selon les méthodes de torréfaction ou si elles sont décortiquées ou non.
Questions fréquemment posées
Les arachides sont-elles bonnes pour la perte de poids ?+
Bien que denses en calories, les arachides peuvent favoriser la gestion du poids grâce à leur teneur élevée en protéines et en fibres, ce qui favorise la satiété et réduit l'apport calorique global. Le contrôle des portions est essentiel.
Quelle est la différence entre les arachides et les fruits à coque ?+
Les arachides sont botaniquement des légumineuses qui poussent sous terre, tandis que les fruits à coque (comme les amandes, les noix) poussent sur des arbres. Sur le plan nutritionnel, ils partagent de nombreuses similitudes, offrant des graisses saines, des protéines et des fibres.
Les arachides grillées sont-elles plus saines que les crues ?+
La torréfaction peut légèrement modifier le profil nutritionnel, augmentant parfois l'activité antioxydante. Cependant, les arachides crues et grillées à sec sont toutes deux des options saines. Les variétés grillées à l'huile peuvent avoir une teneur plus élevée en graisses et en calories.
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