Calories dans California Roll
Un sushi roll populaire de style occidental garni de similicrabe (surimi), de concombre et d'avocat. Il est généralement préparé avec du riz blanc vinaigré et des algues (nori), souvent servi avec du gingembre et du wasabi.
Suivez les calories pour California Roll avec une photo
Prenez une photo de votre repas — GAYA s'occupe du reste.
Variantes courantes
| Variante | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 pièce (26g) | 1 pièce (26g) | 33 | 1.4g | 6.3g | 0.1g |
| 1 portion (125 g) | 1 portion (125 g) | 158 | 6.6g | 30.3g | 0.6g |
Bienfaits pour la santé
Fournit des graisses mono-insaturées saines provenant de l'avocat, qui favorisent la santé cardiaque.
Contient des algues (nori), qui sont une bonne source d'iode et de minéraux essentiels.
Plus faible en graisses saturées par rapport à de nombreuses autres options de restauration rapide comme les burgers ou le poulet frit.
Conseils nutritionnels
- Utilisez de la sauce soja à teneur réduite en sodium pour diminuer considérablement l'apport en sel de votre repas.
- Optez pour des variantes au riz complet lorsqu'elles sont disponibles pour augmenter votre apport en fibres et rester rassasié plus longtemps.
- Méfiez-vous des versions 'épicées', car elles contiennent souvent de la mayonnaise qui ajoute des graisses et des calories supplémentaires.
- Le gingembre servi en accompagnement est excellent pour nettoyer le palais et facilite la digestion sans ajouter de calories.
- Limitez la quantité de sauce à l'anguille ou de glaçages sucrés, car ils sont riches en sucres ajoutés.
Conseil de suivi GAYA
Pour des résultats précis, photographiez le sushi roll d'en haut afin que GAYA puisse compter les pièces et identifier les garnitures comme l'avocat et le similicrabe.
Questions fréquemment posées
Le crabe dans un California roll est-il du vrai crabe ?+
La plupart des California rolls utilisent du similicrabe, également connu sous le nom de surimi, qui est fabriqué à partir de poisson blanc transformé (comme le colin) aromatisé pour ressembler au goût du crabe.
Le California roll est-il sans gluten ?+
En général, non. Le similicrabe contient souvent de l'amidon de blé comme liant, et la sauce soja servie avec contient généralement du blé.
Combien de calories y a-t-il dans 6 pièces de California roll ?+
Une portion de 6 pièces contient généralement environ 180 à 220 calories, selon la taille du rouleau et la quantité de riz utilisée.
Suivez les calories pour California Roll avec une photo
Prenez une photo de votre repas — GAYA s'occupe du reste.