Calorías en Kétchup
El kétchup es un condimento dulce y ácido hecho de tomates, azúcar y vinagre, sazonado con varias especias. Aunque es bajo en grasa, es relativamente alto en azúcar y sodio por porción en comparación con otros productos de tomate.
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Variaciones comunes
| Variación | Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 cda (15g) | 1 cda (15g) | 15 | 0.3g | 3.8g | 0.1g |
| 100 g | 100 g | 97 | 1.7g | 25.1g | 0.4g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 27 | 0.5g | 7.1g | 0.1g |
| 1 sobre (6g) | 1 sobre (6g) | 6 | 0.1g | 1.5g | 0g |
| 100 ml (103g) | 100 ml (103g) | 100 | 1.8g | 25.8g | 0.4g |
Beneficios para la salud
Contiene licopeno, un poderoso antioxidante que se encuentra en los tomates cocidos y que apoya la salud del corazón.
Prácticamente libre de grasas y colesterol, lo que lo convierte en una alternativa más ligera a las salsas cremosas.
Bajo en calorías por porción, lo que puede ayudar con el control de peso cuando se usa con moderación.
Consejos de nutrición
- Usa cucharas medidoras para evitar servir de más, ya que el azúcar y el sodio se acumulan rápidamente.
- Opta por versiones 'Sin azúcar añadida' para reducir significativamente el impacto glucémico.
- Revisa las etiquetas en busca de jarabe de maíz de alta fructosa y elige marcas que usen edulcorantes naturales o menos azúcar.
- Ten en cuenta el contenido de sodio si estás controlando tu presión arterial.
- Guárdalo en el refrigerador después de abrirlo para mantener el sabor y evitar que se eche a perder.
Consejo de seguimiento de GAYA
Al registrarlo, fotografía la porción de kétchup junto a un elemento estándar como un tenedor o el plato principal para que GAYA pueda estimar con precisión el volumen en relación con el plato.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta azúcar hay en una cucharada típica de kétchup?+
Una sola cucharada de kétchup estándar contiene unos 4 gramos de azúcar, lo que equivale aproximadamente a una cucharadita de azúcar.
¿Se considera el kétchup un condimento saludable?+
Es saludable en pequeñas cantidades debido a su contenido de licopeno, pero sus altos niveles de azúcar y sal significan que debe usarse con moderación.
¿El kétchup contiene vitaminas?+
Sí, el kétchup contiene pequeñas cantidades de vitamina A y vitamina C derivadas del concentrado de tomate utilizado en su producción.
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