Kalorien in Kürbiskerne
Kürbiskerne, auch bekannt als Pepitas, sind die essbaren Samen des Kürbisses. Sie sind ein nährstoffreiches Lebensmittel, reich an gesunden Fetten, Proteinen und Ballaststoffen, was sie zu einem sättigenden und vorteilhaften Snack macht. Zudem sind sie eine gute Quelle für verschiedene lebenswichtige Mineralien.
Kalorien für Kürbiskerne mit einem Foto tracken
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Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Geröstet, ungesalzen (28g) | 1 Unze (28g) | 171 | 6.8g | 5g | 13.7g |
| Geröstet, gesalzen (28g) | 1 Unze (28g) | 171 | 6.8g | 5g | 13.7g |
| Kleine Portion (1 EL) | 1 EL (10g) | 61 | 2.4g | 1.8g | 4.9g |
Gesundheitliche Vorteile
Reich an Magnesium, das die Herzgesundheit, Knochendichte und Muskelfunktion unterstützt.
Hoher Anteil an Antioxidantien, die helfen, Entzündungen zu reduzieren und Zellen vor Schäden zu schützen.
Gute Zinkquelle, essenziell für die Immunfunktion, Wundheilung und Hautgesundheit.
Ernährungstipps
- Füge Kürbiskerne zu Salaten hinzu, um für extra Crunch und einen Nährstoffschub zu sorgen.
- Mixe sie in Smoothies, um den Protein- und Gehalt an gesunden Fetten zu erhöhen.
- Streue Kürbiskerne über Joghurt oder Haferflocken für ein nahrhaftes und sättigendes Frühstück.
- Verwende sie als Topping für Suppen oder geröstetes Gemüse, um Geschmack und Textur zu verfeinern.
- Mische Kürbiskerne in selbstgemachtes Studentenfutter mit anderen Nüssen und Trockenfrüchten für einen energiereichen Snack.
GAYA Tracking-Tipp
Wenn du Kürbiskerne protokollierst, schätze die Menge nach Volumen (z. B. Esslöffel oder Tassen) oder nach Gewicht, falls möglich. Für ein genaues Tracking fotografiere sie deutlich in einer Schüssel oder auf einem Teller, damit GAYA sie von anderen Zutaten unterscheiden kann.
Häufig gestellte Fragen
Sind Kürbiskerne kalorienreich?+
Kürbiskerne sind aufgrund ihres hohen Gehalts an gesunden Fetten kalorienreich. Eine 100g-Portion enthält etwa 610 Kalorien. Eine Portionskontrolle ist ratsam, wenn du auf deine Kalorienzufuhr achtest.
Was ist der wichtigste ernährungsphysiologische Vorteil von Kürbiskernen?+
Kürbiskerne sind besonders bekannt für ihren hohen Gehalt an Magnesium, Zink und Antioxidantien. Sie liefern zudem eine beachtliche Menge an Protein und Ballaststoffen, was zur Sättigung und zur allgemeinen Verdauungsgesundheit beiträgt.
Können Kürbiskerne beim Schlafen helfen?+
Ja, Kürbiskerne enthalten Tryptophan, eine Aminosäure, die der Körper in Serotonin umwandelt, welches wiederum in Melatonin, das Schlafhormon, umgewandelt wird. Ein moderater Verzehr vor dem Schlafengehen kann zu einem besseren Schlaf beitragen.
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