Kalorien in Französische Zwiebelsuppe
Eine herzhafte Suppe aus karamellisierten Zwiebeln und Rinderbrühe, die typischerweise mit einer Scheibe geröstetem Brot und geschmolzenem Gruyère-Käse überbacken wird. Sie ist geschmacksintensiv, kann aber aufgrund des Käses und der Brühe viel Natrium und gesättigte Fettsäuren enthalten.
Kalorien für Französische Zwiebelsuppe mit einem Foto tracken
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Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 153 | 6.6g | 16.3g | 6.9g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 43 | 1.9g | 4.6g | 1.9g |
| 1 Portion (241 g) | 1 Portion (241 g) | 369 | 15.9g | 39.3g | 16.5g |
| 100 ml (104g) | 100 ml (104g) | 159 | 6.9g | 17g | 7.1g |
Gesundheitliche Vorteile
Reich an Antioxidantien aus karamellisierten Zwiebeln, die helfen, Entzündungen zu reduzieren.
Bietet eine gute Quelle für Kalzium und Protein durch den Käsebelag.
Der hohe Flüssigkeitsgehalt hilft bei der Hydratation, wobei der Natriumgehalt überwacht werden sollte.
Ernährungstipps
- Achten Sie auf den Natriumgehalt, der in Restaurantversionen oft sehr hoch ist.
- Wählen Sie Vollkorn-Baguettescheiben, um den Ballaststoffgehalt des Gerichts zu erhöhen.
- Kontrollieren Sie die Kalorien, indem Sie nach weniger Käse fragen oder den Käse separat servieren lassen.
- Selbstgemachte Versionen ermöglichen die Verwendung von natriumarmer Rinderbrühe, um die Herzgesundheit zu schonen.
- Zwiebeln sind eine hervorragende Quelle für Quercetin, ein Antioxidans, das die Immunfunktion unterstützt.
GAYA Tracking-Tipp
Für präziseste Ergebnisse fotografieren Sie die Suppe deutlich. Wenn die Käseschicht sehr dick ist, erwähnen Sie dies in den Notizen, damit GAYA die Fett- und Kalorienschätzung anpassen kann.
Häufig gestellte Fragen
Warum hat die französische Zwiebelsuppe so viele Kalorien?+
Die meisten Kalorien stammen von der dicken Schicht geschmolzenem Käse und der in Brühe getränkten Brotscheibe, die erhebliche Mengen an Fett und Kohlenhydraten liefern.
Ist sie für eine Keto-Diät geeignet?+
Die klassische französische Zwiebelsuppe ist aufgrund des Brotes und des natürlichen Zuckers in den karamellisierten Zwiebeln nicht keto-freundlich. Sie kann angepasst werden, indem man das Brot weglässt.
Wie kann ich den Natriumgehalt in dieser Suppe reduzieren?+
Am besten bereiten Sie sie zu Hause mit salzfreier Rinderbrühe zu und verwenden eine kleinere Portion eines von Natur aus natriumärmeren Käses wie Schweizer Käse.
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