السعرات الحرارية في بريتزل
البريتزل هو وجبة خفيفة مخبوزة شهيرة مصنوعة من دقيق القمح، وعادة ما يتم تشكيلها على شكل عقد أو أصابع ويرش عليها الملح الخشن. وهي غنية بالكربوهيدرات والصوديوم ولكنها منخفضة الدهون نسبيًا مقارنة بالوجبات الخفيفة المقلية مثل رقائق البطاطس.

الأنواع الشائعة
| النوع | الحصة | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 380 | 10.3غ | 79.8غ | 2.6غ |
| 1 حصة (28 g) | 1 حصة (28 g) | 106 | 2.9غ | 22.3غ | 0.7غ |
| 1 اونصة (28g) | 1 اونصة (28g) | 108 | 2.9غ | 22.6غ | 0.8غ |
| 1 pretzel (Include nuggets) (3g) | 1 pretzel (Include nuggets) (3g) | 11 | 0.3غ | 2.4غ | 0.1غ |
الفوائد الصحية
بديل منخفض الدهون للوجبات الخفيفة المقلية مثل رقائق البطاطس.
يوفر طاقة سريعة من خلال الكربوهيدرات المعقدة.
يحتوي على كميات صغيرة من فيتامينات ب من دقيق القمح المدعم.
نصائح غذائية
- اختر الأنواع غير المملحة أو قليلة الصوديوم للتحكم في ضغط الدم.
- تناولها مع مصدر للبروتين مثل الحمص أو الزبادي اليوناني لإبطاء عملية الهضم.
- انتبه لأحجام الحصص، حيث يسهل الإفراط في تناول هذه الوجبات المقرمشة.
- اختر أنواع الحبوب الكاملة للحصول على ألياف إضافية وشعور أفضل بالشبع.
- تحقق من الملصقات بحثًا عن السكريات المضافة في الأنواع المنكهة أو المغطاة بالشوكولاتة.
نصيحة غاية لتتبع الوجبات
للحصول على نتائج دقيقة، ضع البريتزل في وعاء أو بجانب جسم مرجعي مثل يدك - يمكن لـ غاية تقدير الحجم وحجم الحصة بشكل أفضل من الصورة.
الأسئلة الشائعة
كم عدد السعرات الحرارية في حصة قياسية من البريتزل؟+
تحتوي الحصة القياسية التي تزن أونصة واحدة (حوالي 28 جرامًا) على 110 سعرة حرارية تقريبًا. تأتي معظم هذه السعرات من الكربوهيدرات، مع كمية قليلة جدًا من الدهون أو البروتين.
هل يحتوي البريتزل على الغلوتين؟+
نعم، يُصنع البريتزل التقليدي من دقيق القمح ويحتوي على الغلوتين. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السيلياك أو حساسية الغلوتين البحث عن أنواع معتمدة خالية من الغلوتين مصنوعة من نشا الذرة أو البطاطس.
لماذا يعتبر البريتزل غنياً بالصوديوم؟+
النكهة والقوام المميز للبريتزل يأتيان من حمام الصودا متبوعاً برش كمية سخية من الملح الخشن قبل الخبز. وهذا يجعله واحداً من خيارات الوجبات الخفيفة الأعلى في الصوديوم المتاحة.
