Calorías en Pretzels
Los pretzels son un popular snack horneado hecho de harina de trigo, generalmente con forma de nudos o palitos y espolvoreados con sal gruesa. Son ricos en carbohidratos y sodio, pero relativamente bajos en grasa en comparación con los snacks fritos como las papas fritas.
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Variaciones comunes
| Variación | Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 380 | 10.3g | 79.8g | 2.6g |
| 1 porción (28 g) | 1 porción (28 g) | 106 | 2.9g | 22.3g | 0.7g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 108 | 2.9g | 22.6g | 0.8g |
| 1 pretzel (incluye nuggets) (3g) | 1 pretzel (incluye nuggets) (3g) | 11 | 0.3g | 2.4g | 0.1g |
Beneficios para la salud
Alternativa baja en grasa a los snacks fritos como las papas fritas.
Proporciona energía rápida a través de carbohidratos complejos.
Contiene pequeñas cantidades de vitaminas del grupo B provenientes de la harina de trigo enriquecida.
Consejos de nutrición
- Elige variedades sin sal o bajas en sodio para controlar la presión arterial.
- Combínalos con una fuente de proteína como hummus o yogur griego para ralentizar la digestión.
- Ten en cuenta el tamaño de las porciones, ya que es fácil consumir estos snacks crujientes en exceso.
- Opta por versiones integrales para obtener más fibra y una mejor saciedad.
- Revisa las etiquetas para detectar azúcares añadidos en las variedades con sabor o cubiertas de chocolate.
Consejo de seguimiento de GAYA
Para obtener resultados precisos, coloca los pretzels en un tazón o junto a un objeto de referencia como tu mano; GAYA puede estimar mejor el volumen y el tamaño de la porción a partir de la foto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías hay en una porción estándar de pretzels?+
Una porción estándar de 1 onza (unos 28 gramos) contiene aproximadamente 110 calorías. La mayoría de estas calorías provienen de los carbohidratos, con muy poca cantidad de grasa o proteína.
¿Los pretzels contienen gluten?+
Sí, los pretzels tradicionales están hechos de harina de trigo y contienen gluten. Las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten deben buscar versiones certificadas sin gluten hechas de almidón de maíz o de papa.
¿Por qué se considera que los pretzels tienen un alto contenido de sodio?+
El sabor y la textura característicos de los pretzels provienen de un baño de lejía o bicarbonato de sodio, seguido de una generosa pizca de sal gruesa antes de hornear. Esto los convierte en una de las opciones de snacks con mayor contenido de sodio disponibles.
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