السعرات الحرارية في كيكة طعام الملائكة
كيكة طعام الملائكة هي كيكة إسفنجية خفيفة وهشة مصنوعة بشكل أساسي من بياض البيض المخفوق والسكر والدقيق. تتميز عن أنواع الكيك الأخرى بكونها خالية طبيعياً من الدهون والكوليسترول مع توفير ملمس حلو ورقيق.

الأنواع الشائعة
| النوع | الحصة | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 قطعة (1/12 10" dia) (57g) | 1 قطعة (1/12 10" dia) (57g) | 143 | 3.4غ | 32.6غ | 0.2غ |
| 100 g | 100 g | 251 | 6غ | 57.2غ | 0.3غ |
| 1 اونصة (28g) | 1 اونصة (28g) | 71 | 1.7غ | 16.2غ | 0.1غ |
| 1 حصة (57 g) | 1 حصة (57 g) | 143 | 3.4غ | 32.6غ | 0.2غ |
الفوائد الصحية
خالية تماماً من الدهون والكوليسترول، مما يدعم صحة القلب مقارنة بكيك الزبدة.
أقل في كثافة السعرات الحرارية من معظم الحلويات التقليدية، مما يجعلها حلوى أخف.
توفر بروتيناً عالي الجودة من كمية بياض البيض الكبيرة المستخدمة في الوصفة.
نصائح غذائية
- هذا الكيك خالي من الدهون طبيعياً لأنه لا يحتوي على زبدة أو زيت أو صفار بيض.
- يحتوي على نسبة عالية جداً من السكر، لذا اجعل الحصص معتدلة لإدارة مستويات سكر الدم.
- تناول شريحتك مع التوت الطازج أو ملعقة من الزبادي اليوناني لإضافة الألياف والبروتين.
- استخدم سكيناً مسنناً لتقطيع الكيك للحفاظ على هيكله الهش دون ضغطه.
- يعتبر مصدراً جيداً للكربوهيدرات سريعة الهضم لتعزيز الطاقة قبل التمرين.
نصيحة غاية لتتبع الوجبات
للحصول على أدق تتبع، التقط صورة للشريحة من الجانب لإظهار سمكها. إذا أضفت إضافات مثل الكريمة المخفوقة أو الفراولة، يمكن لـ غاية التعرف عليها بشكل أفضل إذا لم تكن تغطي الكيك بالكامل.
الأسئلة الشائعة
كم عدد السعرات الحرارية في شريحة نموذجية من كيكة طعام الملائكة؟+
تحتوي الشريحة متوسطة الحجم (حوالي 50 جرام) على حوالي 129 سعرة حرارية، معظمها من الكربوهيدرات والسكر.
لماذا تعتبر كيكة طعام الملائكة حلوى 'أخف'؟+
هي أخف لأنها تستخدم بياض البيض المخفوق للحصول على الحجم بدلاً من المكونات الغنية بالدهون مثل الزبدة أو الزيت أو صفار البيض.
هل كيكة طعام الملائكة مناسبة لنظام غذائي خالٍ من الألبان؟+
نعم، الوصفات التقليدية لا تشمل الحليب أو الزبدة، ولكن تحقق دائماً من الملصق في النسخ الجاهزة بحثاً عن أي إضافات محتملة.
