手撕猪肉汉堡的热量
一道经典的美国菜肴，将慢炖后的猪肩肉撕成丝，夹在汉堡面包中，通常搭配烧烤酱调味。它富含蛋白质，但由于酱汁中的糖分和猪肉的脂肪含量，热量可能较高。
171
每100 克
蛋白质
12.5g
碳水化合物
18.3g
脂肪
4.9g
膳食纤维
1.1g
糖
3.3g
钠488mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
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常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 小份 | 150g | 340 | 18g | 33g | 15g |
| 大份 | 350g | 790 | 42g | 77g | 35g |
| 搭配卷心菜沙拉 | 300g | 650 | 31g | 60g | 32g |
| 无面包（仅肉类） | 150g | 360 | 36g | 12g | 18g |
| 瘦肉切块 / 低糖酱汁 | 250g | 480 | 35g | 50g | 15g |
健康益处
1
优质完全蛋白质的极佳来源，有助于肌肉维持。
2
富含 B 族维生素，特别是 B12 和硫胺素，支持能量代谢。
3
提供锌和硒等必需矿物质，支持免疫系统。
营养贴士
- 选择全麦面包以增加膳食纤维含量并提高饱腹感。
- 留意烧烤酱，因为它通常是隐藏糖分和热量的主要来源。
- 添加醋汁卷心菜沙拉而非蛋黄酱沙拉，以减少脂肪并增加爽脆口感。
- 要求将酱汁分开放置，以便控制摄入的钠和糖分。
- 将汉堡与蒸蔬菜或绿叶沙拉搭配，而不是薯条，以平衡饮食。
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GAYA 记录贴士
为了获得准确的结果，请从侧面拍摄汉堡，以展示肉层的厚度和可见的酱汁量。
常见问题
为什么手撕猪肉汉堡的热量这么高？+
高热量源于肥美的猪肩肉、烧烤酱中的糖分以及汉堡面包中的精制碳水化合物。
如何降低这款汉堡的钠含量？+
您可以通过使用干腌料代替酱汁，或选择低钠烧烤酱品牌来减少钠含量。
手撕猪肉是高蛋白饮食的好选择吗？+
是的，猪肉是非常有效的蛋白质来源，但最好选择较瘦的部位或控制份量以管理脂肪摄入。
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