水果塔的热量
水果塔通常由酥皮底座组成,中间填入糕点奶油或卡仕达酱,顶部铺满新鲜的涂抹了果胶的水果。它的碳水化合物和脂肪含量较高,主要来源于饼底和糖分,同时也通过水果装饰提供了一些维生素。

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每100 克
蛋白质
3.1g
碳水化合物
40.7g
脂肪
15.6g
膳食纤维
1.2g
糖
17.2g
钠342mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 个塔 (117克) | 1 个塔 (117克) | 365 | 3.6g | 47.6g | 18.3g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 88 | 0.9g | 11.5g | 4.4g |
| 1 份 (120 克) | 1 份 (120 克) | 374 | 3.7g | 48.9g | 18.7g |
健康益处
1
通过新鲜水果装饰提供维生素 C 和 K 等必需维生素。
2
含有来自浆果和各类彩色水果的抗氧化剂。
3
通过简单和复杂碳水化合物提供快速的能量来源。
营养贴士
- 选择浆果较多的水果塔,以增加纤维和抗氧化剂的摄入。
- 注意表面的果胶,因为它增加了额外的糖分,但营养价值不高。
- 搭配希腊酸奶等蛋白质来源,以减缓糖分的吸收。
- 如果可选,请选择全麦饼底,以获得更好的饱腹感和纤维。
- 注意食用量,因为黄油饼底的热量密度非常高。
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GAYA 记录贴士
记录时,尝试从侧面拍摄水果塔,以展示饼底的厚度和卡仕达酱的分量,这有助于 GAYA 更准确地估算脂肪和热量含量。
常见问题
水果塔比蛋糕更健康吗?+
通常是的,因为它含有新鲜水果,且通常糖霜较少,不过黄油饼底的热量和饱和脂肪含量仍然较高。
一个小水果塔有多少热量?+
一个典型的迷你水果塔大约含有 100-120 卡路里,具体取决于大小和饼底使用的特定成分。
减肥期间可以吃水果塔吗?+
可以,但要适量。最好将其作为偶尔的甜点,并在当天的其他餐食中搭配营养丰富的食物来平衡。
