土耳其蜜饼 (Baklava)的热量
土耳其蜜饼（Baklava）是一种口感丰富、味道甜美的酥皮点心，由多层酥皮（phyllo dough）包裹碎坚果，并涂抹糖浆或蜂蜜制成。它的热量、脂肪和糖分含量较高，属于高能量食物，建议适量食用。
428
每100 克
蛋白质
6.7g
碳水化合物
37.6g
脂肪
29g
膳食纤维
2.6g
糖
12.7g
钠324mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 土耳其蜜饼 (Baklava) 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 块 (2英寸 x 2英寸 x 1.5英寸) (78克) | 1 块 (2英寸 x 2英寸 x 1.5英寸) (78克) | 334 | 5.2g | 29.3g | 22.6g |
| 1 立方英寸 (13克) | 1 立方英寸 (13克) | 56 | 0.9g | 4.9g | 3.8g |
| 1 份 (78 克) | 1 份 (78 克) | 334 | 5.2g | 29.3g | 22.6g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 121 | 1.9g | 10.7g | 8.2g |
健康益处
1
含有来自核桃或开心果的健康不饱和脂肪。
2
通过单糖提供快速的能量补充。
3
与传统的千层酥皮相比，这种酥皮（Phyllo dough）的饱和脂肪含量通常较低。
营养贴士
- 由于糖分和脂肪含量较高，控制份量是关键。
- 搭配希腊酸奶等蛋白质来源，以减缓糖分吸收。
- 选择坚果含量较多的版本，以获得更多的纤维和健康脂肪。
- 多喝水有助于代谢摄入的高糖分。
- 将其作为偶尔的奖励，而非日常零食。
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GAYA 记录贴士
拍摄土耳其蜜饼时，在旁边放一个像勺子这样的常见物品，可以帮助 GAYA 更准确地估算块的大小。
常见问题
土耳其蜜饼的热量高吗？+
是的，由于含有糖浆、黄油和坚果，土耳其蜜饼的热量密度非常高。一小块的热量就可能超过 200 卡路里。
土耳其蜜饼含有蛋白质吗？+
它含有少量蛋白质，主要来自填充的坚果。不过，它并不是日常蛋白质的主要来源。
减肥期间可以吃土耳其蜜饼吗？+
只要将其高热量和高糖分计算在每日摄入限制内，你可以适量食用。最好将其视为偶尔的享受。
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