Snacks y dulces

Calorías en Baklava

La baklava es un pastel dulce y rico hecho de capas de masa filo rellenas de frutos secos picados y endulzado con almíbar o miel. Es alta en calorías, grasas y azúcares, lo que la convierte en una fuente de energía densa que se disfruta mejor con moderación.

Baklava
428
Por 100 g
Proteína
6.7g
Carbohidratos
37.6g
Grasas
29g
Fibra
2.6g
Azúcar
12.7g
Sodio324mg
Datos nutricionales obtenidos de FatSecret. Los valores pueden variar según la preparación y el tamaño de la porción.

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Variaciones comunes

VariaciónPorciónCaloríasProteínaCarbohidratosGrasas
1 pieza (2" x 2" x 1-1/2") (78g)1 pieza (2" x 2" x 1-1/2") (78g)3345.2g29.3g22.6g
1 pulgada cúbica (13g)1 pulgada cúbica (13g)560.9g4.9g3.8g
1 porción (78 g)1 porción (78 g)3345.2g29.3g22.6g
1 oz (28g)1 oz (28g)1211.9g10.7g8.2g

Beneficios para la salud

1

Contiene grasas insaturadas saludables provenientes de las nueces o pistachos.

2

Proporciona un rápido aumento de energía gracias a los carbohidratos simples.

3

La masa filo es generalmente más baja en grasas saturadas que el hojaldre tradicional.

Consejos de nutrición

  • El control de las porciones es clave debido al alto contenido de azúcar y grasa.
  • Combínala con una fuente de proteína como el yogur griego para ralentizar la absorción de azúcar.
  • Elige versiones con abundantes frutos secos para obtener un poco más de fibra y grasas saludables.
  • Bebe mucha agua para ayudar a gestionar la alta ingesta de azúcar.
  • Disfrútala como un capricho ocasional en lugar de un snack diario.
📸

Consejo de seguimiento de GAYA

Al fotografiar la baklava, coloca un objeto común como una cuchara al lado para ayudar a GAYA a estimar el tamaño de la pieza con precisión.

Preguntas frecuentes

¿La baklava es alta en calorías?+

Sí, la baklava es muy densa en calorías debido a la combinación de almíbar, mantequilla y frutos secos. Una sola pieza pequeña puede contener más de 200 calorías.

¿La baklava contiene algo de proteína?+

Contiene una pequeña cantidad de proteína, principalmente de los frutos secos utilizados en el relleno. Sin embargo, no es una fuente significativa de proteína diaria.

¿Puedo comer baklava estando a dieta?+

Puedes incluirla con moderación contabilizando su alto contenido calórico y de azúcar en tu límite diario. Es mejor tratarla como un gusto ocasional.

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