사야디에 (Sayyadieh)의 칼로리
사야디에는 양념된 갈색 쌀 위에 흰 살 생선과 구운 견과류를 얹은 전통적인 레반트 지역 요리입니다. 쌀은 푹 캐러멜라이징된 양파에서 특유의 색과 풍미를 얻으며, 생선은 보통 큐민과 고수로 양념합니다.
495
1접시 (300g)당
단백질
32g
탄수화물
54g
지방
17g
식이섬유
4g
당류
3g
나트륨650mg
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 표준 100g 제공량 | 100g | 165 | 10.7g | 18g | 5.7g |
| 대용량 제공량 | 450g | 743 | 48g | 81g | 25.5g |
| 구운 생선 (저지방) | 300g | 430 | 32g | 54g | 10g |
| 견과류 추가 버전 | 320g | 580 | 34g | 56g | 25g |
건강 효능
1
근육 회복과 포만감을 돕는 저지방 단백질이 풍부합니다.
2
생선에 함유된 오메가-3 지방산이 풍부하여 심장과 뇌 건강을 증진합니다.
3
해산물에 들어있는 인, 셀레늄과 같은 필수 미네랄을 함유하고 있습니다.
영양 팁
- 튀긴 생선 대신 그릴에 굽거나 오븐에 구운 생선을 선택하면 칼로리와 지방 섭취를 크게 줄일 수 있습니다.
- 현미나 파보일드 라이스(반삶은 쌀)를 사용하여 식이섬유 함량을 높이고 혈당 지수를 낮추세요.
- 구운 잣과 아몬드는 칼로리 밀도가 높으므로 섭취량에 유의하세요.
- 양파를 튀기지 말고 소량의 올리브유로 캐러멜라이징하세요.
- 타불레나 간단한 그린 샐러드와 같은 신선한 샐러드를 곁들여 포만감을 높이고 미량 영양소를 보충하세요.
📸
GAYA 기록 팁
정확한 결과를 위해 생선과 밥을 섞기 전, 위에서 아래로 접시를 촬영해 주세요. GAYA가 각 구성 요소의 비율을 더 잘 식별할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
사야디에는 건강한 식단인가요?+
네, 단백질, 복합 탄수화물, 건강한 지방을 제공하는 균형 잡힌 식사입니다. 더 건강하게 즐기려면 생선을 굽고 첨가되는 기름의 양을 제한하는 것이 좋습니다.
튀긴 생선을 사용한 버전은 칼로리가 얼마나 되나요?+
튀긴 생선은 반죽이나 껍질에 흡수된 기름 때문에 구운 생선에 비해 1인분당 100~150kcal 정도 더 높을 수 있습니다.
칼로리를 낮추기 위해 사야디에에 사용하기 가장 좋은 생선은 무엇인가요?+
대구, 농어, 틸라피아와 같은 흰 살 생선은 지방이 적고 단백질이 풍부하여 이 요리에 아주 잘 어울리는 선택입니다.
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