ラディッシュのカロリー
ラディッシュは、鮮やかな色味とシャキシャキとした食感、そしてピリッとした辛みが特徴の根菜です。低カロリーで水分が豊富なため、どんな料理にも合わせやすく、手軽に水分補給ができるヘルシーな食材です。ビタミンCや食物繊維も豊富に含まれています。

1
中サイズ 1個 (直径約2〜2.5cm) (5g)あたり
タンパク質
0g
炭水化物
0.2g
脂質
0g
食物繊維
0.1g
糖質
0.1g
ナトリウム2mg
栄養データの提供元:FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 小サイズ 1個 (2g) | 小サイズ 1個 (2g) | 0 | 0g | 0.1g | 0g |
| 100 g | 100 g | 16 | 0.7g | 3.4g | 0.1g |
| 大サイズ 1個 (直径約2.5〜3cm) (9g) | 大サイズ 1個 (直径約2.5〜3cm) (9g) | 1 | 0.1g | 0.3g | 0g |
| 1オンス、生 (26g) | 1オンス、生 (26g) | 4 | 0.2g | 0.9g | 0g |
| スライス 1カップ (116g) | スライス 1カップ (116g) | 19 | 0.8g | 3.9g | 0.1g |
健康上のメリット
1
食物繊維が豊富なため、消化を助け、お通じを整える効果が期待できます。
2
抗酸化作用のあるビタミンCが豊富に含まれており、免疫力の向上をサポートします。
3
成分の95%以上が水分であるため、効率的な水分補給に役立ちます。
栄養アドバイス
- ビタミンCを逃さないよう、サラダや生のままスナックとして食べるのがおすすめです。
- アボカドやオリーブオイルなどの良質な脂質と一緒に摂ることで、栄養素の吸収率が高まります。
- 葉の部分も捨てないで!ラディッシュの葉は食べることができ、栄養も豊富です。炒め物などに最適です。
- タコスやサンドイッチ、ボウル料理に加えると、ピリッとしたアクセントと食感を楽しめます。
- 辛みを抑えたい場合は、ローストしてみてください。ほんのりとした甘みが引き立ちます。
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GAYA 記録のヒント
ラディッシュを記録する際は、正確なカロリーと栄養素を把握するために、個数(丸ごと)、スライス、または重量(グラム)を指定してください。GAYAなら、見た目だけで丸ごとのラディッシュを識別できることが多いです。
よくある質問
ラディッシュはダイエットに効果的ですか?+
はい、ラディッシュは非常に低カロリーで水分と食物繊維が豊富なため、ダイエットに最適です。カロリーを抑えつつ満腹感を得られるので、間食やサラダの具材として非常に優秀です。
ラディッシュには糖分が多く含まれていますか?+
いいえ、ラディッシュの糖分は非常に低いです。100gあたりの糖分は約1.9g程度なので、糖質制限中の方でも安心して食べられる野菜です。
ラディッシュの葉は食べられますか?+
もちろんです!ラディッシュの葉は食べられるだけでなく、ビタミンA、C、K、さらにはカルシウムや鉄分も豊富に含まれており、非常に栄養価が高いです。サラダや炒め物、スムージーに加えるのもおすすめです。
